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• 紅薯發芽了還能吃嗎

  紅薯發芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，那個是因為受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發芽后并不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳說中的中毒癥狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽后由于營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。營養學家認為，紅薯既是營養豐富的食物，還能夠對很多種疾病有食療的作用。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-03 78987次

• 枸杞變黑了還能吃嗎

  枸杞變黑了最好不要吃。枸杞含糖量是很高的，為了便于保存都被風干或者是熱烘制成枸杞干，它雖然能保存的很久，但是如果環境潮濕也可以反潮、走油、變黑、發黏，還容易被霉菌污染，因此是不能再吃的。枸杞本身有滋補肝腎的作用，臨床上用于治療肝腎陰虛效果比較好，肝腎陰虛患者的臨床表現有口干、怕熱、夜間盜汗、手腳心熱、心煩失眠等等，但臨床上用枸杞一定要辨證用藥。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-10-04 14194次

• 減肥能吃魷魚嗎
  對于正在減肥期間的患者，是不建議吃魷魚的，魷魚相對而言，熱量是非常高的，如果患者需要補充蛋白質，那么可以吃雞蛋清或者是紅色的牛羊肉，尤其像雞胸脯肉熱量比較低，比較適合減肥的人群食用，還有像一些魚類也都非常適合減肥的人食用。同時建議患者要多吃新鮮的瓜果以及蔬菜，這樣才能營養均衡，建議患者不要過度的節食，但是可以適當的節食，同時在配合運動，這樣才可以更好的降低體重，但是也不建議患者將體重減得過快，這樣會使自身抵抗力下降。
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  魏曉冬 主治醫師哈爾濱市第一醫院

  2019-10-14 12476次

• 咳嗽能吃魷魚嗎
  咳嗽是不能吃魷魚的。由于含鈣、磷、碘等元素，兒童經常食用有利于骨骼發育，富含鐵的元素能夠幫助提高人體造血功能，預防和治療貧血。但是魷魚不容易消化，不適合生病的人服用，會加重胃腸負擔。孩子老咳嗽，需要到醫院檢查，可能和支原體肺炎、變異性咳嗽有關。
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  梁霄 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-08-15 11504次

• 銀耳發黃了還能吃嗎
  病情分析：銀耳發黃了不能吃。一般來說，好的銀耳是白色，或者白色中帶一點微黃。如果銀耳表面已經出現了明顯的黃色，就證明已經變質了，變質的銀耳往往是受到了黃桿菌的污染，人吃了之后可能會感到不適。意見建議：大家平時要注意辨別真假，不要服用假的銀耳，養成健康的飲食習慣。平時要清淡飲食，不吃辛辣等刺激性食物，多吃一些新鮮水果蔬菜。
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2020-12-10 30414次

• 平菇發黃還能吃嗎
  病情分析：平菇發黃是不建議吃的，因為平菇放一段時間就會不新鮮，出現發黃的現象，平菇本身就算是菌類的一種蔬菜，如果發黃了可能會產生一些細菌，如果覺得扔了可惜想吃的時候一定要炒熟或者用開水來煮一下。意見建議：吃平菇的時候，最好選擇吃一些新鮮的平菇，雖然平菇的營養比較豐富，但是吃平菇的時候不能和驢肉在一塊，是有可能會引發心絞痛的。
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2020-07-07 49718次

• 豆芽發黃了還能吃嗎
  豆芽發黃了還能不能吃取決于豆芽有沒有霉壞，并且還需要取決于豆芽有沒有酸味。如果豆芽發黃了還伴有酸味，并且還產生了霉壞，不可以服用，吃了以后可能會出現惡心、腹部脹痛、腹瀉以及食欲缺乏的胃腸道疾病，而且長期吃可能會導致出現中毒的反應，所以不可以吃，如果豆芽發黃了沒有霉壞以及酸味，正常情況下可以吃，不會影
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-01-12 2247次

• 豆芽發黃了還能吃嗎
  豆芽發黃是否能吃，取決于豆芽是否變質，若沒有變質一般是還能吃的；若變質了就不能吃了，具體如下：1、可食用情況：豆芽在生長過程中，可能會因為葉綠素分解或光照時間過長而自然變黃，這是正常的生理現象，沒有異味、霉變或軟爛等變質現象，并不會影響豆芽的營養價值和口感。此時，豆芽仍然保持著豐富的維生素C、纖維素
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-11-12 0次