感冒咳嗽的人群是可以適量吃秋葵的，因為該食物中含有大量的維生素C，而補充維生素C可以有效提高人體免疫力，預防疾病的發生。此食物中豐富的植物黃酮，再結合各種營養元素可有效的促進人體全方位的自我調整，可以保證人體內分泌平衡，對于抗衰老，抗疲勞，加快血液循環等有很好的效果。當然對于緩解感冒帶來的不適也很有作用，因此是可以吃的。
感冒咳嗽可以吃秋葵嗎
馮獻榮副主任醫師
錦州市中心醫院呼吸內科
2018-12-2014770次
概述：
食用秋葵注意事項：
（1）一般在吃白灼秋葵的時候，焯水的時間是有講究的，一般建議不超過三分鐘，炒制是控制在五分鐘一下，這樣可以保證其營養成分和口感。
（2）很多人覺得秋葵中的黏液不好看，會在烹制的時候把黏液處理掉，卻不知道這樣做是不對的。其真正的營養就在黏液中，清洗掉黏液也就沒有營養了。
（3）它雖然有很多的好處，但是因為其性寒，因此建議脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人不要多吃，以免加重病情。
秋葵的使用方法：
（1）熟吃的時候該食物有很多的烹飪手法比如涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，需要注意的是在食用它的時候需要焯水三到五分鐘，這樣做可以幫助去掉秋葵的澀味。
（2）生吃秋葵的時候需要先把它清洗干凈，然后冷藏幾天，直接食用也有很好的鮮味，但是需要注意的是因為秋葵含有較多的鉀，最好是用熱水焯過之后再食用。
以上內容僅供參考
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