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春節(jié)期間很多人都會(huì)遇到健康問(wèn)題，對(duì)飲食不重視，導(dǎo)致身體出現(xiàn)問(wèn)題。現(xiàn)在就給大家提個(gè)醒，春節(jié)期間飲食應(yīng)該多注意什么？少做什么？我們和你一起來(lái)分享。

提醒一：少葷多素

春節(jié)膳食要少吃葷菜，多吃水果、蔬菜等。進(jìn)食蛋白質(zhì)含量較高的葷菜，往往會(huì)引起上火、便秘，感覺(jué)疲勞倦怠、胃腸脹氣，引發(fā)高血脂、冠心病、腦血栓等疾病。尤其對(duì)于上了年紀(jì)的老人而言，胃腸道功能有一定的下降,所以吃太多的肉很難消化。同時(shí)要考慮身體狀況，合理膳食，不要因?yàn)榇汗?jié)忽略他們?cè)镜娘嬍沉?xí)慣。綠葉蔬菜的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟，豆制品中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。

提醒二：少油多清

春節(jié)要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、開心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多種瓜子等干果，是含油脂很高的食品。油脂過(guò)高，會(huì)形成代謝紊亂，消化道及呼吸系統(tǒng)等疾病。建議可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調(diào)的菜肴，避免煎炸食品。

提醒三：少鹽多淡

春節(jié)期間人的食物攝入總量增加，有的人喜歡鹽水鴨、鹽水鵝、咸雞、火腿、咸肉、咸蟹、咸筍等，導(dǎo)致人體中鹽量增加。但鈉含量高的食品吃得過(guò)多，會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，使血壓升高，引發(fā)心血管疾病。所以建議春節(jié)期間做菜要少放鹽、做淡一點(diǎn)。

提醒四：少冷多熱

春節(jié)期間天氣仍然寒冷，有人喜歡涼菜、冷盤等。冷食傷脾胃，飲料又是冷的，會(huì)使體內(nèi)部分系統(tǒng)出現(xiàn)攣縮、血流不順等情況。

提醒五：少酒多茶

小酌怡情豪飲傷身。小酌可以怡情，尤其是適度飲用一些葡萄酒，能夠開胃健脾、促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)健康有益。但是飲酒過(guò)量，易導(dǎo)致酒精中毒甚至危及生命，同時(shí)酒精會(huì)對(duì)胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜爛、潰瘍、損害肝臟、大腦等器官，因此，飲酒要適量，不空腹喝酒，飲酒前喝杯牛奶，可減少酒精對(duì)胃腸道的刺激，尤其要注意的是，服用抗生素時(shí)不要飲酒。飲酒后容易產(chǎn)生飽脹感不想再吃飯，請(qǐng)一定要喝酒先吃點(diǎn)心、飯等。建議多喝白開水、喝茶，以茶代酒。

提醒六：少吃多動(dòng)

現(xiàn)代都市人都是電話、微信拜年，坐著看電視，開車坐車，平時(shí)勞動(dòng)量小，又加上假期連續(xù)數(shù)日不上班，起居不規(guī)律，運(yùn)動(dòng)少，吃的還多，累積的脂肪就形成了腰間的贅肉，所以建議春節(jié)要少吃、多活動(dòng)。

[1] 梁立立, 謝良民. 春節(jié)飲食需注意[J]. 糖尿病新世界(02):38-39.

[2] 于學(xué)忠. 春節(jié)飲食有哪些注意事項(xiàng)[J]. 慢性病學(xué)雜志, 2001(1).