并沒有菠菜不能跟什么食物一起吃這個(gè)說法，菠菜通常可以和大部分食物一起吃，但是一般不建議跟豆腐、韭菜、黃瓜、鱔魚、黃豆等食物一起吃，如果出現(xiàn)了身體不適的癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、豆腐：
菠菜中含有草酸，豆腐富含鈣，草酸與鈣結(jié)合可能會(huì)形成草酸鈣沉淀，影響人體對(duì)鈣的吸收。
2、韭菜：
韭菜和菠菜都含有較多的膳食纖維，一起食用可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹脹等不適癥狀。
3、黃瓜：
黃瓜中含有維生素C分解酶，可能會(huì)破壞菠菜中的維生素C，降低菠菜的營養(yǎng)價(jià)值。
4、鱔魚：
菠菜性涼，而鱔魚性溫，兩者同食可能會(huì)引起腸胃不適，不利于消化。
5、黃豆：
黃豆中的植酸可能會(huì)與菠菜中的鈣結(jié)合，影響鈣的吸收利用。
在食用菠菜時(shí)，應(yīng)充分清洗干凈，去除可能殘留的農(nóng)藥等有害物質(zhì)。雖然菠菜與某些食物不宜同食，但并不意味著一起吃就一定會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重后果，在日常飲食中，要注意適量食用和食物的搭配。
