單純的糖尿病患者可以吃豆腐腦，但是如果是糖尿病腎病的患者就不建議吃豆腐腦，具體如下。
糖尿病可以吃豆腐腦嗎
袁曉勇副主任醫師
北京大學第一醫院內分泌科
2021-11-307078次
豆腐腦含有的蛋白質是典型的植物蛋白質，是非優質蛋白質，對血糖的影響不大，不會在短時間之內導致血糖明顯的波動，如果是單純的糖尿病可以吃，但是不建議糖尿病腎病的患者吃豆腐腦。因為糖尿病腎病的患者在中后期往往提倡優質蛋白的攝入，要限制植物蛋白，目的是為減少尿蛋白的生成，保護腎功能。
另外除了豆腐腦之外，不加糖的豆漿、牛奶糖尿病患者也是可以吃的。但是不建議患者喝粥一類的食物，包括大米粥、小米粥、雜糧粥等，因為粥對血糖的影響是非常明顯的。除了粥以外也不建議患者在吃豆腐腦的時候搭配油條、油炸糕類的食物，因為這些油炸的食物，熱量非常高，不利于患者血糖的控制以及血脂的控制。
建議糖尿病患者合理飲食，控制熱量的攝入，可少食多餐，同時要進行適量運動，有助于提高免疫力。患者要保持正常體重，注意控制高血壓和高血脂，戒煙限酒，保持心理平衡。
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寶寶可以吃豆腐嗎寶寶一般可以吃豆腐，但一般還是推薦起碼在8個月以上的寶寶吃豆腐。豆腐軟滑，入口即化，并含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，除有增加營養、幫助消化、增加食欲的功能以外，對孩子的牙齒、骨骼的生長發育也是頗為有益的。如果能搭配些魚肉一起給寶寶吃，不但味道鮮美不油膩，還可以借助魚體中豐富的維生素D加強寶寶對鈣的吸收。但是需要注意的是日常生活中給寶寶做豆腐時要少放調料，制作過程要衛生，烹調的時候一定要煮熟煮透，每次攝入量不要過多。寶寶營養均衡最重要，食物的選擇應多樣化，在吃豆腐的同時注意搭配其他食物，如魚肉、蛋、奶等，多吃新鮮的蔬菜、水果，避免造成寶寶偏食、挑食的不良習慣。
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張偉令
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2021-09-19 5782次
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01:00
楊惠琴
主任醫師武漢市中西醫結合醫院
2018-11-16 75320次
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糖尿病可以吃豆腐腦嘛這個問題回答起來比較困難，因為南方和北方的烹調方式是不一樣的，現在北方的豆腐腦一般都是咸的，里面會放一些麻醬或者是辣椒油等等。如果單純的是喝里面的豆腐，其實也可以作為一種高蛋白的食物，可以選擇吃一些。但是如果另外加入了各種各樣的佐料，也可能會對血糖造成影響。尤其是在北方豆腐腦里面有一些鹵汁，鹵汁可能在烹制過程中加入葡萄糖類的東西，不合適糖尿病病人吃。因此糖尿病患者，單純喝里面的豆腐，是可以的。但是如果額外的加入一些含有糖分比較高的佐料，甚至有一些地方喝的甜豆腐腦，這些是不合適的，可能會對血糖造成影響。語音時長 1:30”
于姍
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-24 13331次
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黃萍
主治醫師揚州市中醫院
2019-12-16 4350次
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減肥可以吃豆腐腦嗎減肥是可以吃豆腐腦的，豆腐腦作為一種低熱量食物，有著容易消化的特點，所以是可以吃豆腐腦的，而且吃豆腐腦的好處可以補鈣，幫助減肥養胃清熱下火，可以通過吃豆腐腦瘦身，建議每天晚餐吃些豆腐腦為主食，這樣可以達到一定瘦身效果。
趙微
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2018-11-26 6903次
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王鳳雙
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2021-05-21 1705次
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趙慶彥
主任醫師武漢大學人民醫院
2022-06-09 185次
