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• 皮蛋清火還是上火

  皮蛋是一種下火的食物，皮蛋比鴨蛋含更多的礦物質(zhì)，而它的脂肪和總熱量卻是下降的。皮蛋能促進(jìn)消化系統(tǒng)，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，而且皮蛋還可以有中和胃酸的作用。從中醫(yī)的角度來說，皮蛋具有清熱利濕，涼血解毒的作用，可以有效的改善上火的癥狀，比如改善咽痛、口舌生瘡，或者是大便干燥的現(xiàn)象。對(duì)于腹脹、便秘，或者是胃腸蠕動(dòng)過慢的這些癥狀，都有很好的調(diào)節(jié)的作用。但是要注意，皮蛋在制作過程中吸收了大量的鉛離子，重金屬的含量是超標(biāo)的，所以攝入過多會(huì)出現(xiàn)重金屬中毒的現(xiàn)象，不利于身體的健康。在食用皮蛋的時(shí)候，可以配一些姜沫和醋一起食用，達(dá)到解毒的目的。另外皮蛋最好是煮熟以后食用，不建議存放在冰箱里保存。

  

  01:33
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-08 37543次

• 腎炎患者能吃瘦肉嗎

  腎炎患者是能吃瘦肉的，但是具體吃的量要根據(jù)患者不同的病情而定。如果腎炎患者的病情很輕，腎功能是正常的，瘦肉的進(jìn)食量可以與正常人一樣，沒有太特殊的限制。但如果腎炎的患者存在腎功能的損傷，腎小球?yàn)V過率明顯的下降，血肌酐升高了，而且已經(jīng)處于慢性腎臟病三期后，此時(shí)需要限制蛋白質(zhì)的攝入。建議優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，因?yàn)槭萑獾鞍缀扛撸藭r(shí)需要限制攝入的量。根據(jù)病人每天需要攝入的蛋白量進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆峙洌萑鈱儆趦?yōu)質(zhì)蛋白，所以可以適當(dāng)攝入。但如果病人已經(jīng)開始透析，則蛋白質(zhì)的攝入量基本可以與正常人差不多，此時(shí)瘦肉的進(jìn)食量可以增加。所以對(duì)于有腎病的患者，瘦肉是可以進(jìn)食的，但要根據(jù)病人的具體情況而定。

  

  01:41
  楊冰 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-06-24 4220次

• 發(fā)燒能吃皮蛋瘦肉粥嗎
  發(fā)燒可以吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，含有多種維生素、礦物質(zhì)以及一定的蛋白質(zhì)。它具有提高食欲，促進(jìn)消化，補(bǔ)充液體和能量的作用，因此在發(fā)燒的時(shí)候，特別是發(fā)燒食欲下降的時(shí)候，吃一點(diǎn)皮蛋瘦肉粥，特別是煮得比較稀的皮蛋瘦肉粥，能夠增進(jìn)食欲，補(bǔ)充能量，而且可以起到暖胃的作用，還可以促進(jìn)排汗有助于退燒。因此當(dāng)患者不是因?yàn)閷?duì)皮蛋瘦肉等物質(zhì)過敏引起的發(fā)燒的話是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┢さ笆萑庵嗟模粤似さ笆萑庵嘁院竽芰垦a(bǔ)充起來了，精神狀態(tài)好一些了，也可以排汗退熱了，是有利于發(fā)燒康復(fù)的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:34”
  王玲玲 副主任醫(yī)師華潤(rùn)武鋼總醫(yī)院

  2018-12-23 16953次

• 感冒能吃皮蛋瘦肉粥嗎
  感冒的患者是可以吃皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥營(yíng)養(yǎng)比較豐富，可以有利于患者病情的恢復(fù)，感冒多數(shù)是由病毒性和細(xì)菌性感染引起，因此感冒的患者可以服用抗生素及抗病毒的藥物，常用的藥物有阿莫西林，雙黃連口服液，黃連上清片，維c銀翹片等，經(jīng)過積極的服用藥物治療之后，患者的病情會(huì)很快的得到恢復(fù)。一般來說感冒的病程相對(duì)來說比較短，病情比較輕，為自限性疾病，多數(shù)患者預(yù)后良好，但是極少數(shù)基礎(chǔ)疾病比較多，年老體弱的患者尤其是合并有嚴(yán)重慢性肺部疾病的患者，可能會(huì)因?yàn)閲?yán)重的并發(fā)癥，而導(dǎo)致預(yù)后不良。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:10”
  劉琴 主治醫(yī)師余干縣中醫(yī)院

  2019-09-19 11926次

• 肺炎能吃皮蛋瘦肉粥嗎
  皮蛋瘦肉粥是咸粥，皮蛋含鉛，肉類易生痰，皮蛋瘦肉粥并不適合肺炎患者食用，肺炎患者應(yīng)清淡飲食多吃新鮮蔬菜水果，如冬瓜、山藥、芹菜、油菜、蘋果、香蕉、柑橘，忌食辛辣刺激性食物，注意保暖，注意休息，避免勞累。
  郭兮恒 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院

  2019-02-08 7415次

• 皮蛋瘦肉粥能減肥嗎
  病情分析：皮蛋瘦肉粥沒有減肥的作用，皮蛋瘦肉含有很多的蛋白質(zhì)和脂肪，屬于熱量比較高的食物，如果準(zhǔn)備減肥最好不要多喝。意見建議：減肥一定要限制脂肪和碳水化合物的攝入，但是也要保證基本的營(yíng)養(yǎng)需求，包括膳食纖維，維生素和蛋白質(zhì)。運(yùn)動(dòng)鍛煉必須長(zhǎng)期堅(jiān)持，并且要達(dá)到一定的強(qiáng)度。
  韓昕健 副主任醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2020-03-14 2303次

• 水痘能吃皮蛋瘦肉粥嗎
  一般水痘的患者是能吃皮蛋瘦肉粥的。水痘是由水痘-帶狀皰疹病毒所引起的，此疾病具有一定的傳染性，可以通過直接接觸進(jìn)行傳播，也可以通過間接接觸被患者污染的物品進(jìn)行傳播，患者可表現(xiàn)為向心性分布的丘疹、水皰等，也會(huì)使體內(nèi)的產(chǎn)熱大于散熱，引起發(fā)熱。如果體溫超過38.5℃，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用布洛芬混懸液、布洛
  陸海英 主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2023-05-22 0次

• 孕婦能吃皮蛋瘦肉粥嗎
  孕婦不適合食用皮蛋瘦肉粥，皮蛋有促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用，還能幫助中和胃酸和降血壓的效果。但是在腌制的過程中要添加些氧化鉛和銅等物質(zhì)才能使蛋白凝固，對(duì)孕婦而言可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。如果皮蛋中的鉛進(jìn)入大腦，它將直接抑制生長(zhǎng)激素的分泌，這將導(dǎo)致孩子早熟和肥胖，所以為了孩子健康不要食用皮蛋。
  董國(guó)榮 主治醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2019-02-14 24305次