花膠一般早上7：00-8：00空腹吃，晚上10：00-11：00空腹吃效果較好。
花膠具有補(bǔ)腎強(qiáng)壯的功效，腰膝酸軟、身體虛弱的患者都可以進(jìn)行口服，同時(shí)可以補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅等多種微量元素，是一個(gè)糾正營養(yǎng)不良的非常好的食品。花膠在日常應(yīng)用中，經(jīng)常可以作為輔助治療的方式，改善人體機(jī)能，輔助提高人體免疫力，對(duì)于抵抗病毒、細(xì)菌等病原體的入侵，有一定的好處。
機(jī)體經(jīng)過一整夜的睡眠休息，到了早上7：00-8：00，人體需要大量吸收營養(yǎng)素，這時(shí)攝入高營養(yǎng)的花膠，最容易被人體吸收；晚上10：00-11：00，是淋巴系統(tǒng)排毒的過程，免疫系統(tǒng)最為活躍，這時(shí)吃花膠比較容易加強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，所以這兩個(gè)時(shí)間段吃效果一般較好。
另外，吃花膠對(duì)于食物搭配很重要，有些食物不能夠跟花膠一起吃，像辣椒、花椒、胡椒以及大蒜等調(diào)味品，都不適合和花膠一起服用，還有酒精類飲料以及腌制品，可樂、雪碧等碳酸飲料。
