膽囊炎和胰腺炎飲食的主要禁忌都是不能吃油膩的食物，因為油膩的食物會刺激膽汁和胰腺消化液的分泌，增加膽囊和胰腺的負擔，進而誘發膽囊炎和胰腺炎的發生。
所以平時要注意避免吃大魚大肉，避免暴飲暴食，避免飲食不規律，避免飲酒吸煙。平時要重視對膽囊炎和胰腺炎的預防，要做好身體保健，定期進行體檢，做肝膽胰脾彩超，了解有無慢性膽囊炎，膽結石的情況，重視預防保健，避免胰腺炎，膽囊炎的發生。
膽囊炎胰腺炎飲食禁忌有哪些
聶里紅副主任醫師
北京中醫藥大學東直門醫院消化科
2024-09-101403次
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胰腺炎飲食禁忌是什么胰腺是我們身體里最強大的一個消化內分泌器官和外分泌器官，它的有強大的一個分泌功能和消化食物的功能。所以，一旦得了胰腺炎以后，患者是絕對禁食水的，就是一點水都不能喝，一點飯都不能吃。甚至嚴重的時候，我們要給患者下胃管，然后保證患者禁食水兩個星期以上。保證讓胰腺有休息的過程，讓急性胰腺炎恢復。所以，急性胰腺炎的時候是不能吃飯，不能喝水的。
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高君
副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-10-11 8846次
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膽囊炎的飲食禁忌一般來說，是膽囊的相當于炎癥的反應。飲食主要還是要清淡為主，我們認為油膩大的食物肯定是要回避的，清淡飲食是最關鍵的，多吃一些蔬菜，少吃一些油膩的，煎烤油炸的東西。另外就是保證一個良好的作息習慣，飲食方面我們還是推薦一個清淡飲食，比如雞蛋，這些膽固醇比較高的食物也是要少的要回避一些，多攝入一些蔬菜。另外保證好的情緒，對于治療也是非常有益的。
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張引強
副主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2018-10-10 41716次
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膽囊炎胰腺炎飲食禁忌有哪些膽囊炎一般是在進食了油膩食物以后誘發，比如說吃一些油炸食品、肥肉、雞蛋等，因為這些食物進食以后會出現膽囊的強烈收縮，而引起膽絞痛膽囊炎的發作。所以，有膽囊炎的患者盡量避免吃一些油膩食物，飲食以清淡為主。胰腺炎的患者，胰腺炎比較常見的病因里面就有暴飲暴食，所以胰腺炎的患者盡量的少食多餐。暴飲暴食以后，因為大量的食物進入了十二指腸，會引起來乳頭水腫和Oddi括約肌痙攣，同時還會刺激大量的胰液和膽汁的分泌，從而引發急性胰腺炎。所以胰腺炎的患者盡量的避免暴飲暴食和油膩的食物。另外，大量飲酒也會誘發急性胰腺炎的發作，所以有胰腺炎的患者也要盡量的避免大量飲酒。語音時長 01:31”
王東梅
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-06-01 5666次
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膽囊炎胰腺炎飲食胰腺炎和膽囊炎在飲食方面一定要注意，盡量減少一些油膩的食物攝入量，每次吃飯不要吃的過飽。一定要記住七到八分飽就是最適宜的，而且三餐一定要準點規律，先喝一些米湯也是可以的，對于一些瘦肉湯或者是排骨湯建議少量的喝一點。并且能夠明白一些低脂肪，高蛋白，高維生素的食物，雞鴨湯類可以在涼后撇去上層油。然后喝下面的一些清湯，然后魚蝦是較好的食物，注意要一些野生魚蝦，其湯均可使用，肉類以低脂肪牛肉為好，可先燉熟，煮出肉內的脂肪，再撈出燒炒均可。多種蔬菜以生吃類和燙后食類為好，只是注意少進食油類的食物就行，應進高蛋白低脂肪的飲食，每天要保持半斤的鮮奶，一個煮雞蛋，可多食一些豆制品，瘦豬肉，牛肉之類，并配以新鮮的蔬菜。語音時長 1:37”
寧曉璐
主治醫師錦州市中心醫院
2018-09-25 5352次
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胰腺炎有哪些飲食禁忌病情分析：胰腺炎是一種胰腺部位發生的非感染性炎癥，主要包括急性胰腺炎和慢性胰腺炎。當患者出現胰腺炎癥狀時，除了要及時治療以外，平時要控制好飲食，避免暴飲暴食，低脂飲食，禁食油膩食物，戒煙戒酒，控制淀粉和糖的攝入量。意見建議：胰腺炎主要是由于長期飲酒、暴飲暴食或膽結石造成的胰液引流不暢而引起的。平時要想預防胰腺炎的發生首先就要控制住這些致病因素，以免病情反復發作。
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2019-12-24 1501次
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胰腺炎的飲食禁忌有哪些病情分析：胰腺炎急性發作期，患者要禁食禁水，以減少胰腺的負擔，避免誘發胰腺炎加重。如果到后期，胰腺炎沒有發展，胃腸道功能逐漸恢復以后，可逐漸吃一些容易消化的食物。這是要遵從由無到有，由稀到稠，由少到多的原則。意見建議：胰腺炎患者要早發現，早治療，避免病情加重。注意休息，避免熬夜，保證充足睡眠，適當參加體育運動，增強抵抗力。
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2020-02-15 1402次
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膽囊炎飲食禁忌膽囊炎作為一種常見的膽道系統疾病，其發病與飲食習慣密切相關。對于膽囊炎患者的飲食禁忌主要包括高脂肪食物、高膽固醇食物以及辛辣、刺激性食物等。患者應避免高脂肪食物的攝入。高脂肪食物會刺激膽囊收縮，加劇炎癥反應，因此，肥肉、油炸食品、動物內臟等
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2024-12-10 0次
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膽囊炎飲食禁忌膽囊炎飲食禁忌有避免刺激性食物和強烈調味品、忌高熱能，高脂肪、忌膽固醇、適量蛋白質等。1、避免刺激性食物和強烈調味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等；油煎、油炸及產氣食物，如牛奶、洋蔥、蒜苗、黃豆等。2、忌高熱能，高脂肪。含脂肪多的食物可促進縮膽囊素的分泌，使膽囊收縮。膽囊炎時膽汁分泌障礙，脂肪吸收
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-09 176次
