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枸杞放久了變黏了還能吃嗎

枸杞放久了變黏了還能吃,但是如果有霉變不可以吃。

枸杞放久了變黏了可能是保存環境空氣過于潮濕引起,如果枸杞沒有出現霉變、生蟲,只是表面微微的黑色斑點,里面也無霉變,則可以正常的食用,食用之前可以將枸杞清洗干凈,放在太陽底下曬干或者烘干就可以了。但如果枸杞已經發黑,說明枸杞當中的糖分已經被氧化,不建議再吃,因為變質的枸杞中會含有一些致病的微生物。枸杞當中所含的糖分比較高,如果儲藏的溫度高于20度或者是在潮濕的地方,枸杞當中所含的糖分會釋放出,可能會導致枸杞黏糊糊的,枸杞糖分越大遇熱遇潮就越容易變黏。

通常枸杞如果是在陰涼干燥密閉避光的環境下儲存,儲存的時間會長一些。如果儲存不當可能會出現霉變現象,即使枸杞在保質期中也不建議再食用。如果有的枸杞已經過了保質期,顏色并沒有發生變化也不建議食用,因為枸杞屬于藥材,超出保質期可能會降低療效。    

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