紅酒放了7年是否還能喝，取決于多種因素，包括紅酒的品質、保存條件、是否已開瓶等。
首先，紅酒的品質對其保存期限有著重要影響。優質的紅酒，尤其是那些來自知名產區、經過精心釀制的高端紅酒，往往具有較長的陳年潛力。在適宜的保存環境下，這類紅酒放置7年后可能正值其最佳飲用期，口感和風味會更加豐富和復雜。
其次，保存條件也是決定紅酒能否長期保存的關鍵因素。紅酒應存放在溫度穩定（通常在14-16攝氏度之間）、濕度適中（約60%-70%）、避光且震動較少的環境中。若紅酒在保存過程中暴露在過高或過低的溫度、強烈的陽光直射或頻繁的震動下，其結構和口感可能會受到損害，即使未過保質期也不建議飲用。
此外，已開瓶的紅酒與未開瓶的紅酒在保存期限上有所不同。開瓶后的紅酒會與空氣中的氧氣發生反應，逐漸氧化，因此其保存期限相對較短。一般來說，開瓶后的紅酒應在幾天內飲用完畢，以確保其口感和風味不受影響。
綜上所述，紅酒放了7年是否能喝，需根據具體情況判斷。若紅酒品質上乘且保存得當，放置7年后仍可能保持優異口感；但若保存條件不佳或已開瓶過久，則可能已不適合飲用。在飲用前，建議仔細觀察紅酒的顏色、聞其香氣并小口品嘗以判斷其狀態。
值得注意的是，雖然適量飲用紅酒可能對心血管健康有一定益處，但過量飲用仍會對身體造成損害。因此，在飲用紅酒時應遵循適量原則，并根據個人身體狀況和醫生建議進行調整。
