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• 黃豆芽和綠豆芽哪種更營(yíng)養(yǎng)

  豆芽分為黃豆芽和綠豆芽，雖然都是豆芽的種類，但它們的功效是不一樣的。黃豆芽有滋潤(rùn)清熱、利尿解毒的功效。如因熱癥導(dǎo)致口干舌燥，咽喉疼痛者食用能起到清肺熱、除黃痰、滋潤(rùn)內(nèi)臟之功效。常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒，利濕熱，潔齒，有很好的保健作用。另外綠豆芽還具有減肥、治療口腔潰瘍、調(diào)五臟、通經(jīng)脈、解諸毒，可用于飲酒過(guò)度、濕熱郁滯、食少體倦。常吃綠豆芽可預(yù)防直腸癌和其他癌變，對(duì)長(zhǎng)期吸煙者，尤具防癌作用。所以總結(jié)來(lái)看綠豆芽養(yǎng)生功效更好，營(yíng)養(yǎng)更全面，更適合人體需要。

  

  01:27
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-13 72084次

• 高血脂的人能吃黃豆嗎

  高血脂目前的人群越來(lái)越多，高血脂的原因和飲食有很大的關(guān)系，過(guò)去生活水平比較差，肉比較少的時(shí)候，血脂水平并沒有那么高。但是現(xiàn)在的人非常愛吃肉，吃的肉越來(lái)越多，尤其是一些年輕人，所以年輕人的血脂就會(huì)很高。一般來(lái)說(shuō)，過(guò)度油膩的飲食會(huì)升高血脂，比如說(shuō)愛吃大魚大肉、火鍋、涮肉、烤肉、動(dòng)物內(nèi)臟。再有，特別愛吃油炸的食物、點(diǎn)心。再有像吃素的人，炒菜放油過(guò)多等等，都會(huì)導(dǎo)致高血脂。黃豆實(shí)際上它是一種植物，這種植物當(dāng)中，血脂的成分并不是很多，所以膽固醇的含量也并不是很高。但是黃豆中也會(huì)有一些油脂，所以高血脂的人吃黃豆是可以的，但不宜吃得過(guò)多，少吃一些黃豆還是可以的。

  

  01:26
  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2019-12-20 9037次

• 黑豆和黃豆哪個(gè)補(bǔ)孕酮
  補(bǔ)孕酮是黑豆好一些，但是情況嚴(yán)重，還是要吃藥或者是打黃體酮的。黑豆含蛋白質(zhì)36%，易于消化，對(duì)滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要具有很大的意義。黑豆中還含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素以及卵磷脂，其中維生素b族、維生素e的含量是很高的，具有營(yíng)養(yǎng)和保健的作用。黑豆中還含有豐富的微量元素，能保持機(jī)體功能的完整，延緩機(jī)體的衰老，滿足大腦對(duì)微量物質(zhì)需求，都是必不可少的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:08”
  劉玉杰 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2018-10-14 16303次

• 多吃黃豆有什么好處和壞處
  如果經(jīng)常吃黃豆是有利于消水腫毒，還有能夠補(bǔ)脾益氣，消熱解毒的作用。因?yàn)辄S豆中含有豐富的維生素A、維生素B、維生素D以及維生素E。經(jīng)常吃黃豆可以使皮膚變得細(xì)嫩白質(zhì)，而且還能夠有效的防止雀斑和皺紋的發(fā)生。經(jīng)常吃黃豆，對(duì)于頭發(fā)也是非常有好處的，頭發(fā)會(huì)烏黑有光澤，而且吃黃豆還能夠提高人體的免疫力，還能夠抗疲勞。黃豆中含有大量的蛋白質(zhì)以及脂肪，如果吃得太多，很容易導(dǎo)致肚子脹，特別是胃腸功能不好的人，如果經(jīng)常吃黃豆，容易放屁，同時(shí)出現(xiàn)腹瀉的癥狀。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:11”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-07-17 33544次

• 黃豆被炒熟后磨成豆?jié){與生黃豆磨成豆?jié){哪個(gè)好
  病情分析：一般是生黃豆磨成豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)高一些，因?yàn)辄S豆被炒熟后，可能一些營(yíng)養(yǎng)本身就會(huì)被破壞，之后磨完豆?jié){再進(jìn)行煮熟，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)進(jìn)行第二次的破壞，從而降低。意見建議：如果腸胃功能消化吸收正常，建議選用生黃豆磨成豆?jié){，但如果是長(zhǎng)期消化吸收功能不太好的人，就不建議喝豆?jié){。
  徐平平 主治醫(yī)師江西省腫瘤醫(yī)院

  2020-06-24 46141次

• 泡黃豆的水有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：泡黃豆的水是否有營(yíng)養(yǎng)，與黃豆是否完整，浸泡時(shí)間的長(zhǎng)短有關(guān)。如果是黃豆打碎后泡一定時(shí)間的水，含有人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，反之則沒有什么營(yíng)養(yǎng)。黃豆本身營(yíng)養(yǎng)豐富，富含豐富的植物蛋白質(zhì)、油脂、膳食纖維及多種人體所需的微量元素。意見建議：黃豆避免浸泡過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，特別是炎熱的夏季，避免腐爛變質(zhì)。泡黃豆的水即使有營(yíng)養(yǎng)也不宜直接使食用，需要燒開后食用。腸胃功能不好或有結(jié)石的人，建議避免喝泡黃豆水。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-08-17 3608次

• 黃豆和牛奶哪個(gè)含鈣高
  黃豆和牛奶相比較，通常黃豆含鈣高。黃豆屬于一種常見豆類，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣元素、維生素、鐵元素等，牛奶也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的飲品，適當(dāng)喝可以為身體提供能量，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于增強(qiáng)免疫力也有一定的幫助。并且黃豆和牛奶中都含有豐富的鈣物質(zhì)，每100g黃豆中大約含有190mg鈣，每100g牛奶中大約含有
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2023-05-24 0次

• 黑豆和黃豆哪個(gè)補(bǔ)孕酮
  在補(bǔ)充孕酮的天然食材中，黑豆相較于黃豆，含有更為豐富的異黃酮類物質(zhì)，這些物質(zhì)在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為孕酮，因此黑豆是更為理想的選擇。孕酮，作為女性體內(nèi)重要的激素之一，對(duì)于維持妊娠、調(diào)節(jié)月經(jīng)周期以及促進(jìn)乳腺發(fā)育等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。當(dāng)體內(nèi)孕酮
  周齊 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2025-01-17 0次