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痛風不宜多吃咖喱,辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末等調(diào)料均能興奮植物神經(jīng),盡量少吃。痛風一般發(fā)作部位為大拇指關節(jié)、踝關節(jié)、膝關節(jié)等,長期痛風患者患有發(fā)作于手指關節(jié),甚至耳廓、軟組織部分的病例,病程長的話發(fā)生痛風石的機會是非常高的。痛風在關節(jié)附近的骨骼中侵入骨質(zhì),形成骨骼畸形。痛風飲食禁忌:少吃酸性食物,痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果多吃酸性食品會加重病情不利于康復。多吃堿性食物能幫助補充鉀、鈉、氯離子,維持酸堿平衡。蛋白質(zhì)的攝入多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少,但是不要喝酸奶,所含乳酸較多,對痛風患者不利。盡量少吃肉禽、魚類,如一定要吃,將肉煮沸后棄湯食用。

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