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為你推薦

• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 4581次

• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14812次

• 薯類的營養價值
  薯類的營養價值是多重的，可作為主食、副食預防動脈硬化。還可作為減肥佳品。薯類包括土豆和番薯，它們的營養價值體現在以下幾個方面：1、含有較多的碳水化合物可作為主食，為人體提供熱量。2、含有谷類所缺的維生素和胡蘿卜素，因此又可作為副食，如炸土豆片、番薯條等。3、含有豐富的黏蛋白可維護血管壁的彈性，預防動脈硬化。4、富含膳食纖維，吃飽后會增加飽腹感，可作為減肥佳品。因此，患有心血管疾病的患者應多吃薯類。
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  王莉 主治醫師宜昌市中心人民醫院

  2018-08-10 10452次

• 蛋白的營養價值
  蛋白的營養價值主要是人體生命物質的一個基礎，是人體細胞非常重要的組成部分，是促進人體組織更新和修復的一個必要的原料。比如包括人體的毛發，皮膚，骨骼，肌肉，內臟，大腦，血液，神經，內分泌等都是蛋白組成的。尤其是大腦發育需要蛋白的量是非常多的，對智力的發育非常重要。比如對于兒童的發育期，則需要提供非常豐富的蛋白，蛋白參與人體的新陳代謝。
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  李紅冬 副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心

  2020-12-12 9798次

• 驢肉的營養價值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點，所以說可以多吃些驢肉，對于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠遠高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2019-04-24 2504次

• 鵝蛋的營養價值是什么
  病情分析：鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質，脂肪，礦物質和維生素。還有多種人體所需要的各種氨基酸是完全蛋白質，易于人體消化和吸收中的脂肪，絕大多數集中在蛋黃內，含有較多的磷脂。意見建議：鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中含有豐富的維生素ade，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必需的維生素。
  劉鐵剛 主治醫師錦州市中心醫院

  2019-04-09 3101次

• 雞蛋的營養價值
  雞蛋的營養價值主要包括補充營養、增強體質、健腦益智。雞蛋是一種常見的食物，雞蛋中含多種營養成分比如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質以及多種微量元素。適當的吃一些雞蛋可以補充身體所需的營養，增強身體抵抗力，能夠起到增強體質的作用。蛋黃里含有豐富的卵磷脂，卵磷脂被分解后，可以產生出豐富的乙酰膽堿
  郭明冬 主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2022-05-06 6274次

• 薺菜的營養價值
  薺菜的營養價值是含有豐富的胡蘿卜素、薺菜酸、乙酰膽堿、纖維素等，食用后可以為機體提供能量。薺菜為十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，薺菜可以用來炒菜，也可以用來涼拌，不僅味道鮮美，而且營養價值比較高。薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素在身體中起到著重要的作用，并且薺菜中的薺菜酸和乙酰膽堿比較容易被人
  孔維萍 主任醫師中日友好醫院

  2022-05-17 3843次