專家建議: 可適量吃
建議用量: 50g/天
慎食人群: 高膽固醇血癥患者、高血壓患者
宜食原因: 豬血并不具有刺激性，含有大量的鐵元素、蛋白質(zhì)、微量元素等成分，適量攝入可以補充患者所需的營養(yǎng)，含有的鐵元素還可以促進血紅蛋白的再生，達到補血的目的，還能夠增強體質(zhì)，提高機體免疫力。
注意事項: 建議患者清炒后食用，不宜過多食用，一般不可以和黃豆同吃。
正文:
皮膚過敏患者可適量吃豬血。
建議用量：50g/天。
皮膚過敏患者在飲食方面應注意以清淡為主，避免攝入刺激性的食物。豬血并不具有刺激性，含有大量的鐵元素、蛋白質(zhì)、微量元素等成分，適量攝入可以補充患者所需的營養(yǎng)，含有的鐵元素還可以促進血紅蛋白的再生，達到補血的目的，還能夠增強體質(zhì)，提高機體免疫力。
建議患者清炒后食用，不宜過多食用，以免增加胃腸道負擔，引起胃腸不適，豬血一般不可以和黃豆一起吃，會導致患者出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。由于豬血中含有的膽固醇比較高，高膽固醇血癥患者、高血壓患者不宜食用，會導致患者病情加重。
皮膚過敏患者在日常生活中應注意個人衛(wèi)生，保持皮膚的清潔干燥，勤洗澡，避免用手搔抓，以免導致皮損加重，發(fā)生感染。
