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蘑菇泡了水第二天能不能吃

一般蘑菇泡了水第二天就不能再吃了,因為蘑菇很可能發生變質,影響身體健康。

蘑菇泡了水建議不要隔夜后再吃,隔夜的蘑菇可能會滋生細菌,導致營養價值下降,或者出現變質的情況,如果吃了可能導致急性胃腸炎,出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,所以應避免繼續食用,以免影響身體健康。

蘑菇是一大類菌類的總稱,包括金針菇、平菇等多個品種,熱量比較低,含有大量的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、氨基酸、微量元素等,可以補充人體所需的營養物質,能夠促進身體新陳代謝,幫助緩解便秘,還可以幫助提高機體免疫力。所以日常生活中可以適量吃些蘑菇,但不要過量,以免引發消化不良,導致身體不適。

建議患者平時也要注意清淡飲食,不要吃辛辣刺激的食物,規律作息,避免熬夜。

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