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萵筍吃多了有什么危害

萵筍吃多了會加重胃腸負擔、誘發夜盲癥等危害。

萵筍性寒,脾胃虛寒的患者吃多了,可能會引起腸胃負擔加重。萵筍里面含有刺激視神經的物質,吃多了會誘發夜盲癥,所以對于視力弱者不宜多食,有眼疾特別是夜盲癥的人也應少食。

萵筍味甘、微苦,性寒。能通乳汁,清熱利尿。可以用于產后乳汁不下,小便短赤不利。同時萵筍含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄,可用于治療各種便秘。萵筍含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,還富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

建議日常生活中各種食物攝入的時候一定要適量。

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