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營養元素有哪些

營養元素通常有蛋白質、碳水化合物、維生素、脂肪、礦物質等。

1、蛋白質:蛋白質是維持人體正常運行所必需的營養素,通常來自于肉類或者豆類,比如牛肉、羊肉、雞肉、黃豆、黑豆等。

2、碳水化合物:碳水化合物可以為機體提供能量,攝入充足的碳水化合物能夠使人精力充沛,心情愉悅,碳水化合物存在于常吃的主食當中,比如米飯、饅頭、面條、包子等。

3、維生素:維生素的種類非常多,必須要從食物當中獲取,比如維生素C、維生素E等,通常來源于蔬菜和堅果比如菠菜、白菜、蘋果、香蕉等。人體缺乏某種維生素時會引起相關的疾病。

4、脂肪:脂肪是人體必需的營養物質,能夠保護內臟,維持正常的生理活動,一些植物油和動物油都是脂肪的來源。

5、物質:常見的礦物質有鈣、鉀、鐵、鋅等,對人體的生長發育和機體功能,起著非常關鍵的作用。

為了保證人體的營養元素充足,不挑食,不厭食,飲食均衡是最好的方法。

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