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燕窩的營養價值有哪些

燕窩的營養價值一般有水溶性蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B以及維生素C,而且礦物質以及微量元素含量也比較高。

燕窩是日常生活中比較常見的食物,是雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所筑成的巢穴。燕窩中的優質蛋白含量非常豐富,而蛋白質是人體皮膚、毛發、肌肉的主要組成成分,是人體不可或缺的營養物質。適量的吃一些燕窩,可以增加皮膚和毛發的營養,而且具有一定的美容養顏的功效。燕窩中還含有多種維生素、氨基酸、微量元素等營養成分,吃了以后可以補充身體所需的營養,對增強身體免疫能力有一定的幫助。

燕窩營養價值較高,大多數人群都是可以食用的。而且燕窩是可以和大多數食物一起食用的,不會影響到燕窩的營養價值。

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