糖尿病患者可以吃銀耳湯，銀耳相對來講屬于升糖指數比較低的食物種類，一般情況之下不會對糖尿病患者的血糖造成太大的影響，但是，糖尿病患者需要遵循一個定量的飲食原則，所謂定量就是要控制食物的總攝入量，所以我們吃銀耳湯的話也要對銀耳湯的總攝入量進行控制，這樣才能保證糖尿病患者的血糖不會產生比較大的波動。
所以糖尿病患者可以吃銀耳湯，但是要控制銀耳湯的總攝入量。另外糖尿病患者不僅吃銀耳湯需要控制總的攝入量，像進食其他的食物種類一樣要控制總的攝入量。
糖尿病人可以吃銀耳湯嗎
袁曉勇副主任醫師
北京大學第一醫院內分泌科
2021-12-017222次
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王梅麗
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余曉芳
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