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手術后吃什么蔬菜傷口愈合快

手術后患者吃菠菜、西蘭花、西紅柿等蔬菜傷口愈合快。

菠菜味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。西蘭花含有多種維生素、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鉀、鋅等礦物質含量都很高。西紅柿口味酸甜,富含有豐富的番茄紅素、葉酸、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸等。患者適當食用以上蔬菜可以為身體補充所需要的營養物質,提高身體體質,促進傷口愈合。但是在烹飪的時候需要注意,不要添加有刺激性的調料,如辣椒等。

手術后患者除了吃蔬菜以外,還需要吃一些雞蛋、瘦肉、豆制品、牛奶等補充優質蛋白質,也可以吃一些新鮮的水果,如蘋果、橙子、獼猴桃等,以達到營養均衡攝入的作用,促進傷口愈合。患者術后還要注意多休息,避免傷口碰水,以免影響身體恢復。

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