其實痛風病人只要注意節制飲食，避免進行高嘌呤食物的攝入，可以吃的或者可供選擇的食物還是比較多的，比如各種新鮮的水果、蔬菜、雞蛋、牛奶、奶酪、奶制品、皮蛋、果汁等，以及糧食類的如米、麥、甘薯等。
當然一定要在急性關節炎發作期避免進食動物內臟、各種魚、蝦、蟹貝類海鮮、發酵產品、濃肉湯及火鍋湯等。要嚴格戒酒，要少吃含嘌呤的食物如雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、各種豆類、豆制品、花生、腰果、芝麻等。在緩解期的時候可以適當食用一些淡水魚肉或雞肉，要多飲水。
適合痛風病人的菜譜
楊鐵生主任醫師
北京大學人民醫院風濕免疫科
2022-01-269992次
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痛風病人的痛風結石怎么去除通常來說痛風病人患病，如果有結石，一般來說它的病程就已經很長了，相對而言多半是十年以上的患者，就可以形成痛風結石。那么我們怎樣去除痛風結石，目前比較好的方法是，第一個，長期把尿酸維持在，350毫微摩爾每升左右，持續一個很長的時間，那么尿酸結石會自行的溶解。第二個方法，是用手術去除的方法。但是手術去除不可能從根本上，治療痛風結石，只能是緩解癥狀。
01:05
王丹
主任醫師武漢市普愛醫院
2018-11-08 9642次
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痛風病人不能吃什么痛風患者如何注意飲食，痛風患者在飲食方面的調理調節，是痛風治療特別重要的一個環節，因為痛風的病因比較明確，它的病因就是高嘌呤飲食導致高尿酸血癥，我們通過控制飲食，就可以達到控制疾病的這個目的，但是不同階段，可能對這個飲食的要求是不一樣的，不管是在高尿酸血癥期，還是在痛風性關節炎期，對飲食的要求都是比較嚴格的，首先要禁酒，無論是啤酒還是白酒，都可以抑制腎臟排泄尿酸，導致尿酸鹽的水平增高，引起痛風發作，比如說啤酒，作用是比較大的，適當的時候是可以飲少量的紅酒，紅酒對于尿酸的排泄，沒有太多的抑制作用，所以紅酒是相對安全的。第二個方面是要不吃動物內臟，要少吃海鮮，多喝水，還有一個方面，就是豆制品可以適當的食用，很多人過去都認為，豆腐、黃豆不要吃，但是其實這些食物，這些蔬菜類的食物，它比其他的蔬菜類食物，嘌呤含量是相對高一點的，但并不是高的很多，所以不是說絕對不能吃，是可以適當飲食的，那么一些海鮮動物內臟，雞鴨魚肉、豬肉、羊肉，這一些嘌呤含量比較高的食物，就盡量少吃或者不吃，在飲食里面這個蛋奶是不限的，在蔬菜里面，一些干香菇，它的嘌呤含量是比較高的，盡量不要食用干香菇，鮮的香菇是可以吃的。
02:19
李勝光
副主任醫師北京大學國際醫院
2018-08-10 20865次
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適合痛風病人的菜譜其實痛風病人只要注意節制飲食，避免進行高嘌呤食物的攝入，可以吃的或者可供選擇的食物還是比較多的，比如各種新鮮的水果、蔬菜、雞蛋、牛奶、奶酪、奶制品、皮蛋、果汁等，以及糧食類的如米、麥、甘薯等。當然一定要在急性關節炎發作期避免進食動物內臟、各種魚、蝦、蟹貝類海鮮、發酵產品、濃肉湯及火鍋湯等。要嚴格戒酒，要少吃含嘌呤的食物如雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、各種豆類、豆制品、花生、腰果、芝麻等。在緩解期的時候可以適當食用一些淡水魚肉或雞肉，要多飲水。語音時長 1:36”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-26 15661次
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痛風病人的菜譜痛風的發作常常與大吃大喝有關，因為美味佳肴常含有高嘌呤，高嘌呤最終分解代謝產生高尿酸，因此調節飲食構成是預防痛風發作的重要環節。痛風病人應該少吃含嘌呤高的食物，這樣可以降低血尿酸的水平，而不至于產生尿酸鹽結晶。一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三大類。每一百克食物嘌呤含量小于五十毫克的有米、麥、高粱、玉米、馬鈴薯、雞蛋、鴨蛋、牛奶、冰激凌、巧克力、可可、咖啡、蜂蜜、果凍以及各種水果、蔬菜等等。每一百克食物中含五十到一百五十毫克嘌呤的為中嘌呤，包括雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、黑豆、紅豆、綠豆、花豆、花生、銀耳、金針、腰果等等。每一百克食物中含一百五十毫克到五百毫克的為高嘌呤食物，包括動物的內臟、雞湯、肉湯等等。語音時長 1:51”
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-23 7321次
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痛風病人能吃鮮蘑嗎病情分析：痛風病人可以適量吃鮮蘑。鮮蘑屬于中等嘌呤的飲食，而且還有比較多的微量元素和維生素，痛風患者是可以適量吃的。痛風患者在平時的飲食中鼓勵多吃新鮮的蔬菜，比如白菜、娃娃菜、土豆、蘿卜、青椒等，大部分的蔬菜含有的嘌呤都比較低。意見建議：痛風患者要定期檢查尿液的ph值，如果尿ph值小于6.0，尿液中的尿酸容易形成結石，所以需要應用堿化尿液的藥物，比如小蘇打片來堿化尿液，促進尿酸排泄。
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2020-08-21 1502次
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柿子痛風病人能吃嗎病情分析：柿子含果糖是比較高的，所以痛風患者可以少量的吃，盡量不要多吃，另外，柿子如果大量的服用，還可能造成胃腸道不舒服的一些癥狀，所以，患者還是要盡量少吃一些的，可以多吃其他的一些新鮮的水果，蔬菜等堿性食品。意見建議：患者一定要戒煙戒酒，避免吃高嘌呤的食物，比如各種動物，內臟，海鮮，海產品等，還要盡量清淡飲食，吃容易消化吸收的食物，也要堅持隨診。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2020-08-13 2102次
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適合痛風病人吃的食物有哪些？主食類：米，面，麥制品，通心粉，馬鈴薯，甘薯，山芋類。奶類：牛奶，乳酪，冰激凌等。葷食：蛋類以及豬，雞，鴨血等。蔬菜類：大部分蔬菜均屬于低嘌呤食物。水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食物，可以放心使用。飲料：包括礦泉水，蘇打水，可樂，汽水，麥乳精，茶，果汁，巧克力，可可，果凍等。其他：醬類，蜂蜜。油脂類
劉愛華
副主任醫師北京醫院
2021-12-03 545次
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適合痛風病人吃的食物有哪些？適合痛風病人吃的食物主要包括低嘌呤的果蔬、谷類和乳制品。痛風是一種由尿酸代謝異常引起的疾病，因此患者的飲食應以低嘌呤食物為主，以避免加重病情。低嘌呤果蔬是痛風患者的優選。例如，櫻桃、西瓜、桃子等水果，以及菠菜、胡蘿卜、西紅柿等蔬菜，都含有較
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2025-02-14 0次
