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冬天的茄子能不能吃

冬天的茄子能吃,一般情況下不會對身體造成影響。

茄子是茄科植物,常用作蔬菜食用。茄子的正常成熟時間在六、七月份左右,這時候的茄子比較新鮮,由于科學技術的發展,冬天的時候也可以種植茄子,由于種茄子的時候是在大棚內,所以室溫比較高,但是并不會添加對身體有害的物質,所以即便是冬天的茄子也可以食用,一般情況下不會對身體造成太大的影響,所以不用過于擔心。

茄子中含有豐富的維生素,能夠補充身體內所需的營養,而且還具有抗氧化的作用,能夠減少自由基對細胞的損傷。茄子中還含有一定量的龍葵堿,適當的吃些茄子,還能夠提高身體抗過敏的能力。茄子中含有的營養成分比較豐富,但不宜過多食用,以免造成茄堿中毒。

建議平時清淡,易消化飲食,避免辛辣刺激。

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