鯰魚能吃，鯰魚營養豐富，可以放心吃。
鯰魚能吃嗎
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-12-0232625次
鯰魚又名胡子魚、塘鲺，顯著特征是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條胡須，分布廣泛，主要產于長江和珠江流域，仲春至仲夏為最佳食用季節。鯰魚是肉食性魚類，其肉質細嫩少刺、美味濃郁，富含蛋白質和脂肪，營養豐富，尤其適宜體質虛弱、營養不良之人食用。
鯰魚營養豐富，鯰魚食用部分的每100克中含有蛋白質14.4克、脂肪2.1克、水分64.1克，另外還含有糖類以及鈣、磷、鐵等營養成分。鯰魚的蛋白質中含有人體所必需的8種氨基酸，是一種完全蛋白質，很容易被人體消化吸收。鯰魚的脂肪含量低，含有多種微量元素，所以是一種良好的滋補食品。魚肉嫩、易消化、骨刺少，特別適合年老體弱者和幼兒食用。
如果吃鯰魚時魚刺不小心卡在喉嚨里，一定要及時前往正規醫院就醫。
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李蘊銣
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馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2020-02-21 5022次
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呂鴻興
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2021-04-30 2676次
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胃潰瘍能吃鯰魚嗎是可以吃的。鯰魚具有較高的蛋白質和膽固醇以及其他的元素，但是不是很容易消化，建議患者可以少吃一點，最好不要多吃。吃一些清淡、容易消化的食物，而且建議吃鯰魚的同時，要注意可以吃一些清蒸的。建議患者多以流食為主，飲食上需要進行特別的注意的，避免辛辣、刺激性的食物，而且鯰魚具有豐富的營養，對于一些胃腸不好的人，一定要避免多吃。建議患者在日常生活中要多注意休息，可以服用奧美拉唑、阿莫西林進行調理。在日常生活中還是要注意保持樂觀的心態以及良好的情緒，避免情緒的波動，在日常生活中可以多加一些體育鍛煉，避免長期的躺或者是坐，在飯后三十分鐘之內可以適當的慢走，進行增加腸胃的蠕動。語音時長 1:31”
寧曉璐
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2018-11-08 8233次
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成波
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馬小麗
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