松茸沒(méi)煮熟吃了是否會(huì)中毒應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況判斷，如果吃的量比較少，通常不會(huì)，反之則會(huì)，建議患者及時(shí)就醫(yī)。
1、不會(huì)：
松茸是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，其中含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等成分，平時(shí)適量吃可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高自身的抵抗力。但是需要注意的是，在食用時(shí)一定要將食物完全煮熟，因?yàn)槭澄镏锌赡軙?huì)存在一定的細(xì)菌。如果只是少量進(jìn)食，并且大量飲水，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，通常不會(huì)中毒，無(wú)需過(guò)于擔(dān)心。
2、會(huì)：
若進(jìn)食的量比較多，沒(méi)有及時(shí)飲水，可能會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激，引起腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒反應(yīng)，所以在日常生活中要注意飲食衛(wèi)生。如果出現(xiàn)了不適癥狀，患者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生操作下進(jìn)行洗胃或者催吐治療。
平時(shí)在食用任何食物之前，都需要先查看保質(zhì)期或者是否存在變質(zhì)，如有異常應(yīng)及時(shí)丟掉。
