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透析病人一般能吃豆制品,但需注意控制攝入量。

豆制品富含高質(zhì)量的植物蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和其他礦物質(zhì),以及多種維生素和抗氧化物質(zhì),這些成分對(duì)人體健康的有益。由于透析病人的腎臟功能已經(jīng)受損,在飲食上需要嚴(yán)格控制。透析病人每天適量的吃一些豆制品,可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體健康有一定的幫助,而且對(duì)提高身體免疫能力也可以起到輔助效果。此外,豆制品中的蛋白質(zhì)雖然易于被人體吸收,但過多攝入會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

透析病人在食用豆制品時(shí),應(yīng)選擇低鹽、低磷、低鉀的產(chǎn)品,如豆腐、豆?jié){等,并適量食用。避免食用過多加工過的豆制品,如豆干、腐竹等,因?yàn)檫@些食品可能含有較多的鹽分和添加劑。同時(shí),病人應(yīng)密切關(guān)注自己的身體狀況,如出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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