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橄欖油過期一年多了還能吃嗎

橄欖油過期一年多了通常不能吃,如有不適癥狀,建議及時就醫。

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的,其中保留了油橄欖果實中的大部分營養成分,比如碳水化合物、維生素以及多種微量元素,吃了以后能夠為身體補充營養和能量。但是橄欖油也有保質期,如果過期一年多了,其中的營養成分會喪失,也有可能會滋生細菌,吃了以后會對胃腸道造成刺激,進而誘發腹痛、腹瀉、腹脹等急性胃腸炎癥狀,此時會影響身體健康,因此不能吃。

一旦出現急性胃腸炎,可以遵醫囑應用蒙脫石散、腸炎寧膠囊、鹽酸左氧氟沙星片等藥物治療。恢復期間需要多休息、多飲水,避免勞累,也需要戒煙戒酒。由于患病后胃腸道功能出現障礙,所以應遵循清淡、易消化的飲食原則,忌食油膩、刺激性食物,比如肥肉、油條、炸雞等。

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