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冠心病患者飲食護理

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醫生主講實錄

1、控制總熱量的攝入和防止肥胖,飲食過多則產生的熱量就越多,熱量的攝入應該維持正常的生理消耗,降低膽固醇和甘油三酯,控制總熱能的攝入。

2、不要飲烈性的酒,一般烈性酒濃度比較高,酒精不但損害肝腎器官,還會產生過多的熱能,增加心臟的耗氧量,導致心臟負荷過重。

3、不要喝濃茶,茶葉中含有茶堿、維生素C等,茶堿能夠減少腸道對脂肪的吸收,有助于消化,茶葉中還含有不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用。

4、飲食規律性以及合理性,少吃多餐,定點用餐,不宜吃得過飽、過多,飽餐后使胃腸道擴張,過多的物質攝入,增加集體代謝負荷,可加速心肌缺血。

5、不吃油膩和過咸的食物,減少糖分的攝入,多吃蔬菜水果,因為蔬菜水果是維生素、鈣、鉀、鎂維生素和果膠的重要來源,多吃水果和蔬菜能夠保持大便通暢,防止便秘。

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