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甲狀腺癌手術后能喝牛奶嗎

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醫生主講實錄

牛奶營養豐富,容易消化吸收,物美價廉,食用方便,是理想的天然食品。牛奶中的蛋白質主要為酪蛋白,白蛋白,球蛋白和乳蛋白,所含20多種氨基酸,其中8種是人體必須的。

牛奶中的蛋白質是全價蛋白,消化率可以高達98%。甲狀腺癌患者手術后,蛋白質處于分解狀態,人體處于負氮平衡,因此牛奶可以為人體提供大量優質蛋白,是一種非常好的食物。牛奶中的脂肪消化率也在95%以上,而且含有大量脂溶性維生素。牛奶中的乳糖、半乳糖是最容易消化吸收的糖類。同時,奶中的礦物質和微量元素都處于溶解狀態,各種礦物質的比例,尤其是鈣磷比例非常合適,特別容易消化和吸收。

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