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想要養(yǎng)胃,第一步要保護(hù)胃粘膜,那么吃什么對胃粘膜好,不少食物有保護(hù)胃粘膜的作用,胃粘膜是胃部內(nèi)壁的一層很薄、很脆弱的粘膜組織,如同一堵天然“屏障”,保護(hù)著胃壁的安全。胃黏膜具有自我修復(fù)的動態(tài)平衡機(jī)制,保護(hù)著胃部的正常運(yùn)作。環(huán)境、飲食、藥物、吸煙、酗酒、細(xì)菌感染、情緒變化等不良因素,都可能對胃粘膜造成傷害。一旦胃黏膜受損,其動態(tài)平衡被打破,將很難再恢復(fù)如初,隨之而來的就是上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振等一系列胃部不適。食物選擇以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主。油膩食物會延緩胃的排空,易增加脹滿感。辛辣刺激的食物對胃黏膜有刺激作用,不宜食用。同時避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過冷、過熱及過分粗糙的食物。1、羊肉羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護(hù)胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。2、南瓜南瓜所含果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動,幫助食物消化。3、甘藍(lán)甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃粘膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。4、猴頭菇猴頭菇自古以來就被推崇為“養(yǎng)胃山珍”,據(jù)《本草綱目》記載,猴頭菇性平味甘、利五臟、益胃腸、助消化。5、雞蛋蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂,對胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。

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