臨床上膽囊炎患者產(chǎn)生泥沙樣結(jié)石多半是膽色素結(jié)石，這時患者一定要特別注意自己的飲食情況。
臨床上膽囊炎癥膽囊結(jié)石形成的原因有很多，其中一主要原因就是和患者不良的作息習(xí)慣，不良的飲食習(xí)慣息息相關(guān)。例如有些患者喜歡熬夜，早上起不來，不吃早飯，喝水比較少，喜歡暴飲暴食，喜歡辛辣、刺激、酸冷的食物，喜歡大油大葷，喜歡高脂肪，高膽固醇飲食。這些不良的飲食習(xí)慣都容易誘發(fā)膽囊結(jié)石膽囊炎癥的產(chǎn)生。
因此，患者首先要調(diào)整自己的作息習(xí)慣，禁忌熬夜，按時起床，按時吃早飯，多喝水，禁忌食用一些受到污染的食物，以保持食物的清潔和衛(wèi)生。同時，患者宜清淡飲食，多吃些新鮮的瓜果蔬菜，宜食用高碳水化合物，低脂肪，低膽固醇的清淡流質(zhì)食品，如米湯、藕粉、豆?jié){、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯等。
患者禁忌辛辣，刺激，酸冷的食物，像辣椒、茴香、芥末、大蒜、生姜等食物調(diào)味料要盡量少吃。同時禁忌大油大葷，禁忌高脂肪，高膽固醇的食物，像油炸食品、動物的內(nèi)臟、雞蛋黃和螃蟹要少吃。
