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妙手醫生精選

怎樣保存中藥材

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醫生主講實錄

一,低溫保存法,一般貴重藥材如人參、熊掌、鹿茸等均可用此法,把藥材放置到零下五度以下的低溫環境中就可殺死藥材中的蟲卵,防止霉菌生長,這種保存法在有電冰箱的家庭是不成問題的。

二,埋藏保存法,用廣口瓶和壇子等容器配以石灰、花椒、谷糠等填充物,用雙層干凈紙張把藥包好后放在墊鋪了填充物的容器內,再用填充物蓋上埋好,密封穩妥后置于陰涼干燥處,這樣就可以防蛀、防潮,保證藥材不變質。如用石灰保存適用于三七、紅花、天麻、蟲草、黃芪等容易變色和蟲蛀的中藥材。用大蒜和花椒保存適用于海馬、海龍、蛤蚧、鹿茸等具有腥味的動物類藥材,利用花椒和大蒜的發揮物質可以防殺蛀蟲。

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