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脾胃虛弱消化不良

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醫生主講實錄

脾胃虛弱調養為主,脾虛證宜食食物具有補脾益氣,新脾開胃消食的食品,如粳米、秈米、焦巴、薏米、熟藕、栗子、山藥、扁豆、牛肉、雞肉、兔肉、牛肚、豬肚、桂魚、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。

點藥飯要點,藥飯是將谷物與某些藥物和食物一起制成飯、糕、餅、包子、饅頭等主食或點心,用于防治疾病的一種方法。

橘紅糕:鮮橘皮打碎成細粒后用糖浸漬,再和入面粉制成年糕點。適用于食欲不振,消化不良,咳嗽痰多。

豆蔻饅頭:白豆蔻粉撒入適量的面粉內,再蒸煮成饅頭,適用于腹脹、食欲不振。

紅棗益脾糕:紅棗、白術、干姜、雞內金。先煮熬取汁,再將汁與面粉適量的糖制成糕,適用于胃呆納減,大便溏薄。

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