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• 痛風可以吃牛肉干嗎

  痛風可以吃牛肉、牛肉干嗎，回答是肯定的，可以。痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關，特指急性特征性關節炎和慢性痛風石疾病，主要包括急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石，重者可出現關節殘疾和腎功能不全。我們牛肉屬于中等含量嘌呤的，一個食物，所以這類食物我們可以少量食用，不能大量食用，少量食用是沒有問題的，盡管放心。

  

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  蘇林沖 副主任醫師湖北民族學院附屬民大醫院

  2018-11-12 24786次

• 直腸癌吃什么最有營養

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現在就是說，一個普遍的一個規律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫師中國中醫科學院廣安門醫院

  2018-12-06 26088次

• 胃炎牛肉干可以吃么
  患有胃炎的患者不建議吃牛肉干，因為牛肉干比較硬，不容易消化吸收，有可能會對胃黏膜造成刺激，因此患有胃炎的患者不建議吃牛肉干，患有胃炎的患者如果要想吃牛肉的話可以用牛肉做成湯喝比較好，這樣更容易消化吸收，因此對于患有胃炎的患者來說可以喝一些牛肉湯是可以的。不要選擇燒烤或者是煎炸的烹飪方式，患有胃炎的患者養成良好的飲食習慣是非常重要的，注意飲食要清淡一些，少吃一些高糖，高脂類的食物，多吃一些新鮮的蔬菜和水果。
  語音時長 01:10”
  劉琴 主治醫師余干縣中醫院

  2019-10-22 5754次

• 腎炎可以吃牛肉干
  腎炎患者不可以吃牛肉干。首先在日常生活中的飲食清淡，易消化的食物為主，忌食海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物及一切發物。發物主要是包括五香大料、咖啡、香菜及一些食物。另外如果是水腫重者，應禁鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水，水腫不重可進低鈉鹽飲，如果沒有浮腫，就不限制飲水和蛋白食物的入量。另外極易上火者，要多喝水多吃蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養陰降火的食物，或是血尿酸高者，忌食動物內臟、魚蝦蟹蚌、啤酒、菇類、豆類、菠菜食品。
  語音時長 1:15”
  高振宇 副主任醫師錦州市中心醫院

  2018-10-12 3658次

• 牛肉干有營養價值嗎
  病情分析：牛肉干不但有營養而且營養價值極高。牛肉片含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素及鈣、鎂、磷、鐵等多種微量元素，食用后可起到增強體質，提高免疫力的功效。意見建議：牛肉干的營養價值雖然很高，但也不可過量食用，特別是牛肉干的膳食纖維較粗，不適合老年人、兒童及消化力弱的人過多食用，以免產生牙齒松動、消化不良等不良反應。牛肉干除直接食用外，也可通過蒸煮等方式軟化后食用。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-08-24 33910次

• 牛肉干還有營養價值嗎
  病情分析：牛肉干是將牛肉經過加工曬干而成，保存了牛肉的大多數營養成分，營養價值較高，具有蛋白質含量高，脂肪含量低的特點，富含維生素、鐵、鈣、鋅等營養成分，對恢復體力和增強體質有明顯的效果。意見建議：牛肉干屬于熱性食物，有發熱、口干舌燥等上火癥狀者避免過多食用，以免加重癥狀。牛肉干雖然保存時間較長，但已經腐壞變質的不能吃，不宜與韭菜、鯰魚等一起食用，以免產生不良反應。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2021-01-12 4108次

• 牛肉干和牛肉營養區別
  牛肉干和牛肉中的營養區別有很多，如兩者所含的蛋白質、膽固醇和亞硝酸鈉等成分都是有區別的。1、蛋白質：牛肉中含有豐富的蛋白質，容易被人體吸收，但牛肉干經過腌制、烘烤過程中會使蛋白質流失，并且在食用后蛋白質不利于人體吸收，可能會造成消化不良的狀況。2、膽固醇：牛肉中的膽固醇含量較低，但經過加工后，牛肉干
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-01-23 16242次

• 牛肉干和牛肉營養區別
  牛肉干和牛肉雖然都源自牛，但在營養上存在一定差異。牛肉干經過加工，其營養成分有所變化。新鮮牛肉富含蛋白質、鐵、鋅及維生素B12等，對維持人體正常生理功能至關重要。相比之下，牛肉干在加工過程中，雖然蛋白質得以保留，但部分維生素和礦物質可能因加
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-12-10 0次