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• 早餐過(guò)于營(yíng)養(yǎng)，也不好

  很多人因?yàn)橐庾R(shí)到早餐重要性，因此在早餐食物的選擇上盡量豐富攝入大量高蛋白、高熱量、高脂肪食品。比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等，但過(guò)于營(yíng)養(yǎng)早餐只會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)對(duì)身體有害無(wú)益。在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營(yíng)養(yǎng)過(guò)量會(huì)超過(guò)胃腸的消化能力，食物不容易被消化吸收。久而久之，會(huì)使消化功能下降，導(dǎo)致胃腸疾病，并引起肥胖。

  

  01:07
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-04 3328次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒(méi)有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過(guò)，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒(méi)有油，是葷油還是素油，完全沒(méi)什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤(pán)子里，剩得到處都是。也不是說(shuō)“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來(lái)的大障礙。經(jīng)過(guò)加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 60011次

• 早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)
  第一是水煮雞蛋，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，在早餐的時(shí)候可以吃土家雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，雞蛋最好是采用水煮的形式來(lái)吃，這樣會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)，也能讓身體及時(shí)將雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收走，對(duì)于身體是非常好的。第二是一杯熱牛奶，牛奶對(duì)于很多人并不陌生，每天早上喝一杯熱牛奶也是可以的，但是最好不要空腹喝，空腹喝會(huì)容易導(dǎo)致肚子疼。第三是一碗熱粥，如果家里有定時(shí)鍋，可以在前一晚就準(zhǔn)備好米和水，然后定個(gè)時(shí)間，早上的時(shí)候就能輕松的喝上一碗熱粥，早上喝一些稀粥對(duì)于身體是非常有好處的，腸胃也很容易接受，也是非常容易吸收的。第四是也可以適當(dāng)?shù)暮纫槐蛘呤浅砸稽c(diǎn)水果，可以有利于清理腸道，讓人變得更加的精神，同時(shí)可以提高人體的新陳代謝。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:30”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-12-04 73721次

• 3歲寶寶早餐怎么吃有營(yíng)養(yǎng)
  三歲的寶寶早餐一定要營(yíng)養(yǎng)豐富，而且要均衡，可以食用米粥配雞蛋，蔬菜粥配雞肉，牛奶配全麥面包等等都是很好的方式，這樣能夠提供豐富的維生素以及營(yíng)養(yǎng)元素，能夠滿足孩子的營(yíng)養(yǎng)需求，促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。如果在冬天，可以給孩子適當(dāng)?shù)亩嗪纫稽c(diǎn)雞湯，也能夠提高孩子的免疫力以及抵抗力。另外，孩子也要經(jīng)常的做戶外運(yùn)動(dòng)，多曬太陽(yáng)，也有利于孩子生長(zhǎng)發(fā)育。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:10”
  蘇娟 主治醫(yī)師濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院

  2021-06-09 1891次

• 小孩吃白粥有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：小孩吃白米粥有營(yíng)養(yǎng)。白米富含蛋白質(zhì)，多種維生素，有健脾開(kāi)胃的功效。白米粥可以和其他食物混合一起，比如說(shuō)山藥白米粥或者是芋頭白米粥，還能能補(bǔ)充碳水化合物。意見(jiàn)建議：除了白米粥以外，其他的食物也要多給孩子吃，盡量做到孩子食物品種多樣化，營(yíng)養(yǎng)均衡化，為孩子提供全面的營(yíng)養(yǎng)。另外，還要多給孩子吃蔬菜水果，能夠?yàn)楹⒆友a(bǔ)充維生素，礦物質(zhì)。
  李瑞婷 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2021-02-12 4103次

• 早餐吃饅頭有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：早餐吃饅頭有營(yíng)養(yǎng)。早餐吃饅頭是個(gè)非常好的選擇，歷經(jīng)發(fā)醇的饃饃食用以后容易消化。饅頭進(jìn)入胃腸道，可吸收腸胃里大量的水分，氣體，胃酸等，最后會(huì)隨糞便排出體外。意見(jiàn)建議：早餐有兩類(lèi)食物不宜多吃：一類(lèi)是以碳水化合物為主的食品，另一類(lèi)是蛋黃、煎炸類(lèi)高脂肪食物，因攝入淀粉、糖分、脂肪和膽固醇過(guò)多，消化時(shí)間長(zhǎng)，易使血液過(guò)久地積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量減少，腦細(xì)胞缺氧，于是整個(gè)上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。
  李瑞婷 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2021-02-12 7706次

• 3歲寶寶早餐怎么吃有營(yíng)養(yǎng)
  三歲的寶寶早餐一定要營(yíng)養(yǎng)豐富，而且要均衡，可以食用米粥配雞蛋，蔬菜粥配雞肉，牛奶配全麥面包等等都是很好的方式，這樣能夠提供豐富的維生素以及營(yíng)養(yǎng)元素，能夠滿足孩子的營(yíng)養(yǎng)需求，促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。如果在冬天，可以給孩子適當(dāng)?shù)亩嗪纫稽c(diǎn)雞湯，也能夠提高孩子的免疫力以及抵抗力。另外，孩子也要經(jīng)常的做戶外運(yùn)動(dòng)，
  王志新 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-30 875次

• 3歲寶寶早餐怎么吃有營(yíng)養(yǎng)
  對(duì)于3歲的寶寶來(lái)說(shuō)，合理的早餐應(yīng)該包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，以支持寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育和日常活動(dòng)。以下是為3歲寶寶打造營(yíng)養(yǎng)早餐的具體建議：1、碳水化合物碳水化合物是寶寶能量的主要來(lái)源。選擇全麥面包、燕麥片等富含纖
  周小鳳 副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2025-01-04 0次