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• 蕎麥面的功效與作用

  蕎麥面是咱們北方地區，比較常食用的一種面食，它的作用主要包括以下幾個方面：第一，蕎麥面里面，它里邊含有一些黃酮成分，這些成分具有一定的抗菌消炎，止咳平喘的作用，因此蕎麥也被稱為是消炎糧食。第二，蕎麥面，它還有降低血糖的功效，因此糖尿病人如果吃面食的話，選擇蕎麥面，比咱們精粉面更好一些。第三，就是蕎麥面里邊，它含有的煙酸成分，能夠促進機體的新陳代謝，增強這個解毒的能力，它還能擴張血管，降低血液的膽固醇，因此對于心腦血管疾病的，這種患者和中老年人，還是比較適合的。第四，蕎麥面當中，有個蕎麥蛋白質，含有豐富的賴氨酸，還有鐵、錳、鋅等微量元素，它的含量都比一般的谷物要高，還有含有豐富的這種膳食纖維，這種纖維組成，也比精制的大米高出十倍，因此蕎麥面，它具有很好的清腸防治便秘，營養保健的作用。第五，就是蕎麥面里邊，含有大量的維生素E，還含有一些煙酸、蘆丁等等，這些物質，對降低血液膽固醇、血脂、軟化血管都有很好的作用，這一方面也可以解釋，為什么蕎麥面，對于心腦血管的人群，有很大的益處。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-12-18 250773次

• 核桃的熱量高嗎

  核桃的熱量是很高的，干核桃的熱量比鮮的更高。核桃屬于一種油脂類的堅果，主要成分有脂肪、蛋白質，另外核桃中的磷脂對腦神經有良好的保健作用，核桃油含有的不飽和脂肪酸有防治動脈硬化的功效。核桃仁中還有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，人體在衰老的過程中鋅、錳的含量會日漸降低，而鉻有促進葡萄糖的利用和膽固醇的代謝和保護心血管的功能。所以，對于孕婦、老人、孩子等，特別提倡每天吃點核桃。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-10-01 5403次

• 慢性胃炎可以吃蕎麥面
  慢性胃炎考慮是可以吃蕎麥面的，但是不宜過量，要少食多餐避免暴飲暴食，要養成良好的飲食習慣，要合理飲食、規律飲食，營養要合理、要均衡，平時要多吃易消化的食物，避免吃生冷、油膩、辛辣刺激性食物，注意少食多餐。平時多吃一些軟的容易消化的食物，讓他可以適當的吃一些新鮮的蔬菜水果，注意多休息，每天要保證充足的睡眠時間，避免熬夜，避免過度勞累。平時要適當的吃一些新鮮的蔬菜水果，但是要避免吃寒性的水果，要適當的鍛煉身體。
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  孔凡榮 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-10-21 8059次

• 腎炎能蕎麥面嗎
  腎炎患者在平時可以適當吃一些蕎麥面。蕎麥的營養價值比較高，蕎麥中含有豐富的淀粉以及豐富的膳食纖維，還含有b族維生素，維生素e以及多種營養物質，如氨基酸、賴氨酸、脂肪酸、亞油酸、煙酸等，有助于腎炎患者病情康復。然而，腎炎患者在平時不能只吃蕎麥面，還應當適當吃一些優質蛋白，所謂的優質蛋白指的就是蛋清、牛奶、魚肉、蝦肉、瘦肉等，有利于患者病情的恢復。腎炎患者在出現高血壓和水腫時，在這個時候患者在烹飪食物的時候除了應當少放鹽之外，還應當適當少放一些含鹽的調味品，以免可能會加重患者高血壓以及水腫的狀態，不利于患者病情的康復。腎炎患者一定要在正規醫院專業醫生指導下，應用相關藥物來控制患者病情，應該注意規律監測血壓水平，規律門診隨診，注意保持心態平衡，避免緊張的情緒。
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  徐亞光 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2019-03-14 4808次

• 蕎麥面的熱量高還會減肥嗎
  病情分析：有一定的減肥作用。蕎麥面雖然熱量高，但是長期食用能夠起到減肥的功效，因為蕎麥面含有大量的膳食纖維，能夠使人產生飽腹感，而且還能促進腸胃蠕動，促進排便，能夠將體內的毒素排出體外，所以有減肥的功效，因為肥胖往往與體內垃圾多有一定的關系。意見建議：吃蕎麥面減肥的同時還要多運動，盡量減少高熱高脂肪、高熱量食物的攝入，這樣的減肥方式效果比較明顯，而且還不容易反彈。
  李華 主治醫師朝陽市中心醫院

  2020-04-26 12406次

• 血糖高可以吃蕎麥面嗎
  病情分析：血糖高通常可以吃蕎麥面，蕎麥面的含糖量較低，可以將蕎麥面做成饅頭、燒餅、煎餅吃，能夠起到充饑的作用，不會導致血糖波動較大，但是蕎麥面性質寒涼，建議不要多吃。意見建議：血糖高不但要注意飲食，還要注意適當的進行運動，有助于血糖的下降，如果血糖過高，可以配合醫生服用降糖的藥物改善，比如可以服用二甲雙胍，將血糖控制在正常范圍內。
  任冬梅 副主任醫師中國人民解放軍第88醫院

  2022-01-09 3008次

• 蕎麥面為什么能減肥
  蕎麥面里面含有膳食纖維、熱量比較低所以能減肥。蕎麥面一般情況下，就是指使用蕎麥面粉和水揉成面團以后切成的細面條。蕎麥面里面含有的膳食纖維比較多，吃了以后可以促進腸胃蠕動，而且熱量也比較低，所以能減肥。而且蕎麥面里面含有的維生素、微量元素、礦物質也比較多，平時適量的吃一些蕎麥面還可以補充身體所需要的營
  趙天豫 副主任醫師中日友好醫院

  2022-05-10 24623次

• 蕎麥面為什么能減肥
  蕎麥面因其獨特的營養成分和飲食特性，被廣泛認為是減肥的理想食品。其減肥功效主要體現在低熱量、高膳食纖維以及豐富的營養物質上。1、低熱量特性蕎麥面所含熱量相對較低，每100克蕎麥面中的熱量通常不超過343千卡，遠低于其他常見主食。低熱量攝入是
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2024-12-17 0次