問牛奶加熱后有營養嗎
病情描述：
牛奶加熱后有營養嗎
答醫生回答
病情分析：
意見建議：
為你推薦
-
直腸癌吃什么最有營養直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現在就是說，一個普遍的一個規律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。
01:15
王曉鋒
主任醫師中國中醫科學院廣安門醫院
2018-12-06 26059次
-
煮牛奶營養價值會不會降低不正確的煮牛奶方式，確實會降低牛奶的營養價值。一般建議不要長時間煮牛奶。因為加熱時，牛奶呈膠體狀的蛋白質微粒發生變化，隨后出現沉淀。當溫度達到100度，牛奶的乳糖開始焦化，白色牛奶變成褐色，會分解成乳酸，還會產生少量甲酸，這時的牛奶的口感會有所變化，開始變酸。營養價值也會變差。一般煮牛奶燒沸后再煮上2~3分鐘即可。一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱通常是70℃的高溫煮3分鐘左右即可。
01:02
祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-06-05 66843次
-
蛋白有營養嗎蛋白是非常有營養的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營養成分，能夠潤肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營養成分，能夠提供給人體一定的能量和營養。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤肺。蛋白含有的脂肪相對比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統疾病的患者吃。語音時長 01:20”
李紅冬
副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心
2021-01-14 8332次
-
懷孕喝粥有營養嗎懷孕喝粥沒有營養。懷孕以后，母親體內孕育著胎兒，通過母體攝入的養分來供給胎兒的生長和發育，隨著孕周增加，胎兒發育增大，需要攝入更多的營養物質，來滿足孕婦及胎兒的需要。如果懷孕期間經常喝粥，容易引起營養不良，因為粥里面缺乏微量元素，優質的蛋白等，不能夠滿足孕婦及胎兒生長發育需要。由于長期營養不良，還容易引起胎兒生長發育受限，胎盤功能減退，孕婦貧血，水腫、低蛋白血癥。語音時長 01:08”
吳傳歡
主治醫師九江市婦幼保健院
2020-03-17 6931次
-
牛奶煮后有營養嗎病情分析：牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易于人體吸收。牛奶煮后仍有營養。加熱后只會因為溫度造成有小部分營養流失。意見建議：建議購買牛奶時注意，新鮮牛奶含有糖類和揮發性脂肪酸，因而略帶甜味和清香純凈的奶香味。將牛奶倒入杯中晃動，奶液易掛壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散。煮沸時無凝結和絮狀物。如果奶液稀薄，發白，香味降低，不易掛壁；或滴在玻璃片上，乳滴不成形，易流散，則是摻水奶。如煮沸后稍涼，表面出現豆腐花狀凝結或絮狀物，表明牛奶不新鮮或已變質。
王芳
主治醫師寶雞市中心醫院
2020-07-18 8508次
-
涼牛奶有營養嗎病情分析：涼牛奶是有營養的，牛奶中富含很多的鈣，可以被人體吸收。另外牛奶中含有蛋白質和熱量能夠滿足人體日常生活所需，牛奶中含有豐富的碳水化合物以及人體生長發育所必需的氨基酸，這些營養物質對人體都是非常有幫助的。意見建議：建議要盡量喝熱的牛奶，涼牛奶容易造成人胃部不適，可能會讓人拉肚子。平時養成良好的生活習慣，規律作息，合理飲食。
宋洪偉
主治醫師鄒平縣中醫院
2020-08-17 1603次
-
牛奶加熱，營養會流失嗎？不久前坐診時，一位年輕的女士前來咨詢，在和她交流的過程中，特別提到每天早上都會為孩子熱牛奶喝，但是擔心在加熱的過程中會破壞牛奶中的營養成分，于是來咨詢一下這個問題，根據該女士的需求，我做了以下詳細的解答：孩子處于生長發育期間，而牛奶作為重要的鈣和蛋白質的來源，對孩子的成長是至關重要的。在加熱牛奶的過
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-03-07 0次
-
黑枸杞加熱后還有營養嗎黑枸杞加熱后一般還有營養，但是不可以加熱的時間過長，以免導致營養流失。黑枸杞是一種營養豐富的食物，其中含有蛋白質、氨基酸以及多種維生素等多種營養成分，而且還含有豐富的微量元素，比如鈣、鐵、銅、鋅等，而且還含有天然的花青素，適量的吃一些黑枸杞能夠補充人體所需要的營養成分，可以用熱水沖泡，也可以加入其他
郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2022-05-19 495次
