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牛奶熱喝好還是涼喝好

女, 23歲

2018-11-27 17004次

病情描述:

牛奶熱喝好還是涼喝好

醫(yī)生回答

病情分析:

牛奶中的主要成分蛋白質(zhì),鈣質(zhì)以及一些動物源性維生素,而牛奶在冷凍過程中有些維生素會發(fā)生氧化,會有所流失,蛋白質(zhì)會發(fā)生變性,所以營養(yǎng)價值會降低,生活中有些人群不適宜喝冷牛奶,例如老年人,喝冷牛奶會導(dǎo)致胃腸道功能失調(diào),熱牛奶或是冷牛奶均有好處,但還是看個人體質(zhì)

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