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南瓜是降血糖還是升血糖

男, 54歲

2022-06-12 3857次

病情描述:

南瓜是降血糖還是升血糖

醫生回答

病情分析:

南瓜作為一種常見的主食,具有升血糖的作用。南瓜當中主要的成分是碳水化合物,碳水化合物可以提供能量,所以南瓜是升血糖的。但是相對而言南瓜當中含有的粗纖維比較多,而且含有的糖很多是植物多糖,所以它對血糖的影響不會導致瞬間出現明顯升高。

意見建議:

在選擇南瓜的時候注意有些南瓜偏甜,比如板栗、南瓜等,通常其熱卡比較高,升糖指數也比較高,所以在進食南瓜的時候一定要控制好量,不可攝入過多。

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