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高血壓的飲食療法

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醫生主講實錄

高血壓患者必須重視食療的作用,注意運用飲食療法,飲食療法是在中醫學理論和現代食品營養學理論的指導下,通過選擇食用某些食物來達到治病和養生保健的目的。飲食療法的食物種類很多,如茶飲、主食、小吃、菜肴等。

飲食療法能調整營養,增強體力,有治療效果而無明顯的副作用,而且取材方便,經濟實用易被人接受,所以很多血壓患者愿意采用飲食療法。

應用飲食療法去治療高血壓病史,應根據高血壓病的飲食原則對癥進食,合理搭配,適量補充優質蛋白質,限制總熱量,減少食鹽和脂肪攝入,控制飲酒,做到飲食有節,防止饑飽失常和偏食。根據患者的病情和個體差異,制定長期的適宜的食療和藥膳食譜。

飲食療法也有一定的局限性,起效較慢,非一朝一夕之功,且作用較弱,須長期與其他療法配合,方能獲得滿意的療效。

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