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醫(yī)生主講實錄

腎炎的患者飲食上要求低鹽低脂,優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,所以這樣的患者葷菜是要少吃,患者含蛋白的食物要控制一些,每天蛋白質(zhì)攝入量控制在0.6到0.8克每公斤體重。

一般盡量少吃含植物蛋白比較多的食物,為了減輕腎臟的蛋白排泄量。為了保護腎小球的功能,所以患者盡量要低蛋白飲食,但是低蛋白飲食有可能會造成患者營養(yǎng)不良,或者造成患者身體內(nèi)的肌肉組織的分解。為了減少這種情況,原則上建議患者需要保證足夠的熱量的攝入,也就是要保證足夠的淀粉的攝入,熱量主要是主食,玉米這些主要的成分就是淀粉,所以腎炎的患者是可以吃甜玉米的,甜玉米主要成分淀粉質(zhì)類物質(zhì),患者是可以吃的。

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