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高血壓吃洋蔥生吃嗎

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醫生主講實錄

高血壓吃洋蔥可以生吃。首先洋蔥是一個很好的蔬菜,營養全面均衡,是生活中常見的食材。

洋蔥具有抗動脈粥樣硬化,降血壓的作用。因為洋蔥里面有極少數含有前列腺素a的蔬菜。前列腺素a是一種較強的血管擴張劑,可以降低人體外周血管或心臟冠狀動脈的壓力,促進引起高血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此具有降血壓,預防血栓的作用。

高血壓患者是可以適當的吃洋蔥的。洋蔥最簡單的吃法可以涼拌吃,放一些醋、醬油,還有調料。經常吃洋蔥對于身體是非常有好處的。再就是洋蔥還可以炒著吃,炒著吃洋蔥,加雞蛋,對于高血壓患者是非常有好處。如果每天生吃半個洋蔥,或者喝等量的洋蔥汁,可以增加心臟病人30%的高密度脂蛋白,有助于預防動脈粥樣硬化的發生。

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