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高血糖能吃紅薯嗎

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醫生主講實錄

高血糖的患者是可以吃紅薯的,可以把它當成主食的一部分。因為紅薯里面含糖量還是很高的,大約20%左右。就相當于一百克紅薯等價為二十五克大米的熱量。所以吃了紅薯要減掉相應大米的熱量。如果吃含糖量超過10%的副食,那就要扣掉相應的主食的分量,維持熱量的平衡。

所以高血糖的病人可以吃紅薯,但是要注意控制量,我們一頓不能吃的太多。每周吃一頓即可,可以搭配一些新鮮的蔬菜水果,瓜果等等。使患者的膳食均勻,更利于血糖的控制。

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