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吃什么可以預(yù)防膽結(jié)石

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醫(yī)生主講實錄

平時應(yīng)該多吃些核桃、山楂、黑木耳等來預(yù)防膽結(jié)石的形成,因為核桃富含亞油酸及多種礦物質(zhì),這種物質(zhì)會抑制體內(nèi)膽固醇的形成,從而降低膽汁中膽固醇、膽色素的濃度,故能阻止膽石的形成。

核桃中還含有磷脂和多價不飽和脂肪酸,亦可改善膽汁成分且有利于膽石排出。鮮山楂果中維生素E的含量也位居水果之冠,山楂中果膠含量居所有水果之首,果膠有降低膽固醇和血糖,預(yù)防膽結(jié)石的功效。黑木耳所含發(fā)酵素及生物堿成分具有促進(jìn)消化系統(tǒng)中各種腺體分泌的特性,可潤滑肝內(nèi)外膽管促進(jìn)結(jié)石排出。黑木耳還含有多種礦物質(zhì),這種礦物質(zhì)會使結(jié)石不斷脫屑縮小,經(jīng)管道排出。

以上內(nèi)容僅供參考

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