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食物按照嘌呤含量的分類?

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醫(yī)生主講實錄

痛風患者主要是由于體內(nèi)尿酸過高而導(dǎo)致的一系列代謝性疾病,包括高尿酸血癥、尿酸性痛風石、痛風性腎病以及急慢性發(fā)作的關(guān)節(jié)炎等,生活上一定要注意進食高嘌呤的食物,食物按照嘌呤含量的多少分為以下三大類,高嘌呤食物包括黃豆芽、菜花、紫菜、香菇,動物的肝腎腸,帶魚、雞湯、肉湯等等。

中等嘌呤食物包括,雞肉豬肉牛肉羊肉蝦,黑豆綠豆紅豆豌豆花生腰果等。

低嘌呤的食物包括米麥、高梁、玉米、面條、雞蛋、鴨蛋、皮蛋、牛奶、巧克力各種蔬菜水果等等。

以上內(nèi)容僅供參考

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