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沙門菌食物中毒的臨床表現(xiàn)

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醫(yī)生主講實(shí)錄

食物中毒是細(xì)菌性食物中毒的主要形式,是由于食物的污染而爆發(fā)大小規(guī)模的流行,沙門菌所導(dǎo)致的食物中毒不但表現(xiàn)為急性胃腸炎,還有發(fā)熱等全身性感染的癥狀早期可以出現(xiàn)菌血癥。

潛伏期是八到二十四小時(shí)起病比較急驟,常伴有惡寒、發(fā)熱,發(fā)熱的程度不是很高,同時(shí)出現(xiàn)腹絞痛氣脹惡心嘔吐等癥狀,發(fā)生腹瀉一天數(shù)次到十?dāng)?shù)次或者是更多,便是成水樣深黃色或帶綠色有些惡臭,糞便中常會有未消化的食物或者是少量的粘液偶爾可以帶有膿血,炎癥蔓延到結(jié)腸下段的時(shí)候可有里急后重,病程大多是二到四天有時(shí)候比較長。

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