食物過敏表現為進食某種特殊飲食后出現胃腸道癥狀，比如禁食牛奶或豆類后出現腹瀉、嘔吐、食欲低下，部分患兒出現生長發育障礙，嚴重者可有脫水。
一般食物過敏的嬰兒多見，四到六個月為高發年齡，隨著年齡增長發生率可下降，發病兩年后60%的患兒對牛奶的敏感性消失，25%的患兒對豆類的敏感性消失。
什么是食物過敏
李霞主治醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-07-20 6558次
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食物過敏發癢多久消退多數食物引起的過敏反應，身上可以引起紅斑、風團、瘙癢，可以出現腹瀉這些癥狀。那么多久可以消退，和飲食的食物是有關系的，看是哪一類的食物。因為食物在人體內代謝多數經過24小時，最多48小時可以代謝完的。因為食物這種過敏原導致身體的致敏，它可以出現全身瘙癢。如果食物還有防腐劑，或者還有藥物的食物，吃過以后有的潛伏期比較長，它代謝比較慢。尤其有些食物含有中藥的成分，包括一些保養的制劑，有一些產品是用藥物性泡制過的，人飲用以后相當于藥物導致的。所以食物引起的全身瘙癢，不同的食物代謝的周期不一樣，瘙癢緩解的時間也不一樣。所以要根據不同的食物來分。所以如果雖然食物過敏的瘙癢，除了口服液抗組胺藥，要多飲水、清淡飲食，避開這類食物，完全可以緩解這種臨床的癥狀。如果癥狀進一步加重，要積極到醫院進一步的診治。
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苗國英
主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-04-01 6754次
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什么是碳水食物碳水化食物是由碳、氫、氧三種元素組成的一大類化合物，是地球上最豐富的有機物。碳水化合物在體內氧化速度較快，能夠及時供給能量以滿足機體需要，也是機體的重要組成部分，與機體營養的正常代謝關系密切，具有重要的生理功能。碳水化合物也稱為糖類化合物，是自然界存在最多、分布最廣的重要的有機化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素都屬于糖類化合物。糖類化合物是一切生物維持生命活動所需能量的主要來源。不僅是營養物質，還具有特殊的生理活性。
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李磊
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2021-12-25 8305次
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什么是食物過敏食物過敏是人體對食物出現了不耐受以后表現出來的一些異常的表現主要是消化道的表現，吃了某種食物之后口腔可能會出現瘙癢，疼痛的異樣表現，食物被咽下去之后胃部會受到刺激而出現反流嘔吐，再往下會出現腹瀉，便秘。如果有些食物人體的異樣反應沒有使我們認識到食物過敏，我們繼續給孩子吃吸收到孩子體內，在孩子體內出現反應就有可能會出現皮疹，比如濕疹，所以濕疹應該是晚于消化道表現的，所以家長一定要記住在孩子吃了一種食物出現這樣反應時應該馬上要停掉，如果停下來之后這種表現馬上消失后明顯減輕，那就證明是這種食物引起了不耐受或者是過敏的表現。語音時長 1:17”
林麗
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-06-29 9331次
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食物過敏什么癥狀食物過敏在臨床上其實導致的原因非常多，比較復雜，引起食物的品種導致過敏現象也是比較多，具體食物過敏是什么癥狀，我們是要看是什么食物而引起，不同的食物在每個人身上出現的過敏癥狀是不同的。部分患者如果吃過食物導致過敏現象，有的是出現有皮疹，也有的出現是有惡心、嘔吐等癥狀；有部分患者或者是吸入花粉，或者是吸入有害氣體，導致患者出現有咳嗽、喘憋、胸悶、呼吸困難等癥狀；還有的患者比如像吃些雞蛋就會導致身上起蕁麻疹；也有部分患者食用一些食物，比如像荔枝或者是奶粉，均可以出現有不同程度的眼睛癢或者是鼻子癢，手心、腳心癢等癥狀。所以針對不同類型的食物，導致過敏的癥狀是不同的，具體一般是臨床上常見的，有惡心、嘔吐、皮疹、眼癢、咳嗽等癥狀最為常見。語音時長 01:48”
王春梅
副主任醫師德州市人民醫院
2019-05-05 10936次
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什么是食物過敏？病情分析：食物過敏是指人體通過吸入、皮膚接觸、或食入某種食物蛋白，而引起的特異性的免疫反應，從而導致身體炎癥的一組疾病，是過敏性疾病按過敏原種類進行分類中的一種。意見建議：有過敏體質的患者，不要吃含有過敏物質的食物。餐館中的餐具可能接觸很多食物，最好不要在這種餐館中進食。小販出售的食物要格外小心，最好不要吃。外出用餐時應注意詢問食物的成分，成分不明的食物應避免食用。
胡志國
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2020-08-25 2405次
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食物過敏什么癥狀病情分析：食物過敏最先最常見的表現是消化道癥狀，可能會出現明顯的口腔瘙癢或出現惡心，急性絞榨型的腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。意見建議：當發現食物中毒的時候，一定要去正規的醫院檢查，根據檢查結果對癥處理，必要可以輸液治療。平時一定要注意多吃新鮮的蔬菜和水果，少吃辛辣刺激性的食物，不吃不潔的食物。
朱福民
主治醫師朝陽市中心醫院
2019-04-04 2502次
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過敏需要忌口什么食物過敏患者一般需要忌口辛辣食物、海鮮、高蛋白食物、油炸食物、易過敏食物等。1、辛辣食物：在患病期間，應該避免吃辣椒、麻辣火鍋、辣條等辛辣食物，可能會影響藥效，不利于疾病的恢復。2、海鮮：大多數的海鮮是發物，含有較為豐富的異性蛋白，很容易引起過敏的癥狀，若在過敏期間食用，會導致過敏的癥狀加重。3、高蛋白
遲慧彥
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2023-11-15 0次
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蛋白過敏吃什么食物好蛋白過敏患者一般吃玉米、蘿卜、菠菜、蘋果、土豆等食物好，出現蛋白過敏的現象后，應及時就醫治療。1、玉米：蛋白過敏主要是對含蛋白質的食物過敏，玉米中含有大量的碳水化合物、膳食纖維、多種維生素等營養成分，不具有蛋白，適量吃可以為身體補充營養。2、蘿卜：蘿卜口感較為清脆，其中不具有蛋白，蛋白過敏患者適量吃
王曉彥
主任醫師首都醫科大學附屬北京天壇醫院
2024-07-16 0次
