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醫(yī)生主講實錄

豬血孕婦可以吃,豬血味,甘,苦,性溫,富含維生素B2,維生素C,蛋白質,鐵,磷,鈣,尼克酸等營養(yǎng)成分,有解毒,清腸,補血的功效。豬血中的鐵離子和人體內(nèi)的鐵離子化合價相同,鐵的吸收率比較高,懷孕期間容易出現(xiàn)缺鐵性貧血,如果出現(xiàn)了缺鐵性貧血,豬血糾正貧血的必備食材。

豬血中含有一種血漿蛋白的物質,這種物質在人體的胃內(nèi)經(jīng)過發(fā)酵,會形成一種清毒素,清毒素可以排除孕婦體內(nèi)存留的接觸過的有毒有害的粉塵或者金屬顆粒。但是孕婦要適量吃,因為豬血中膽固醇含量比較高,過量食用容易加重高膽固醇血癥。

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