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冠心病人適合吃哪些食物

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醫生主講實錄

患有冠心病的患者,首先要養成低鹽、低脂的飲食習慣,可以適當的吃一些富含膳食纖維的粗糧,如可以適當的吃一些燕麥片,蕎麥面,高粱面,玉米面。適當的吃一些這樣的食物可以補充膳食纖維,可以預防動脈粥樣硬化,對于冠心病的患者,是比較有利。

另外,冠心病的患者還要多吃一些綠色的蔬菜,新鮮的水果,補充維生素,補充膳食纖維。冠心病的患者要避免吃脂肪含量比較高的食物,尤其是動物脂肪含量比較高的食物,如肥肉,油炸食品,動物的內臟等,要避免吃膽固醇含量比較高的食物,如蛋黃,無鱗的魚類。另外,患有冠心病的患者還要控制食鹽的攝入量,盡量不要吃太咸的食物。

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