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脂肪肝能吃豬肝嗎

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醫生主講實錄

脂肪肝不能吃辛辣和刺激的食物,如洋蔥,蔥,姜辣椒,胡椒咖喱和酒類等,少吃肉湯、雞湯的食物,脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物,按標準體重計算,每公斤每天可給脂肪0.5-0.8克,宜選用植物油和不飽和的脂肪酸食物如魚類等。

化合物每天每公斤體重可給二到四克,糖用量適宜不宜過多,脂肪肝不能吃動物內臟,動物內臟屬于高膽固醇食物,所以脂肪肝不宜吃豬肝及其他動物肝臟,脂肪肝不能吃蛋黃,蟹黃,蛋黃蟹黃屬于高膽固醇食物,所以脂肪肝必須限制食用。

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