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腎炎可以吃菌類嗎

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醫生主講實錄

腎炎患者是可以吃菌類的。

但是當腎炎患者合并有高鉀血癥時需要控制菌類的攝入量。因為高鉀血癥有發生,引起心律失常,甚至猝死的風險,需要控制含鉀豐富的食物的攝入。而菌類大多數含鉀比較豐富,尤其是曬干的菌類,所以需要適當的控制,但是也并不是絕對不能吃,只是要控制總的攝入量。

另外,如果腎炎患者合并有水腫和高血壓時,要控制鹽的攝入量,每天建議鹽的攝入量要小于3克。如果腎炎患者合并明顯的氮質血癥,也就是血肌酐、尿素氮升高時,要控制蛋白的攝入量,每天每公斤體重蛋白的攝入量應該不超過0.8克,而且建議以優質蛋白為主,避免過多的攝入植物蛋白,比如豆制品,也不能補充人體所必需的氨基酸,反而會增加代謝廢物的產生,加重腎臟的負擔。

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